2025年7月26日，由青海省商務廳主辦、西寧富力萬達文華酒店等多家單位聯合承辦的“青海家宴”饗在“暄和萬集”流水席活動在酒店一樓大廳盛大啟幕。作為活動主要承辦方，西寧富力萬達文華酒店憑借專業的場地服務與餐飲支持，為市民呈現了一場融合高原風情與現代餐飲體驗的美食文化盛宴。
西寧富力萬達文華酒店首次將一樓大堂與自助餐廳聯動改造為開放式“青海美食集市”，為多家本土餐飲企業提供高標準展示平臺。酒店總經理陳吉明表示：“我們充分發揮萬達酒店在大型餐飲活動承辦方面的經驗優勢，從動線設計、品鑒區布置到服務人員培訓，全程對標《青海家宴服務總體指南》，確保消費者獲得高品質的沉浸式體驗。”
活動籌備期間，萬達酒店及度假村淮揚菜特聘顧問國宴大師馮祥文先生專程來到西寧富力萬達文華酒店，對參與活動的企業及廚師團隊進行現場指導。大師特別強調：“青海家宴要突出高原食材的本味，同時注重擺盤的藝術性和服務的儀式感，讓每一道菜都成為青海文化的載體。”
活動期間，萬達酒店廚師團隊與馬忠食府、柯森部落等合作伙伴聯袂推出“青海家宴”，包含融合酒店招牌技藝的“南門峽跳水金鱒魚”、“青海家宴皮塔餅”“鮮羊肚菌甜豆粒”等創新菜品，廣受賓客好評。
未來兩天，酒店一樓大廳將化身為青海美食的“煙火集市”，多家優秀餐飲企業將聯袂展示150余道特色菜品。從高原牦牛肉的醇厚，到青稞面點的清香，從民族風味小吃的靈動，到國際菜系的創新融合——我們希望通過這場流水席，讓每一位賓客都能感受到青海餐飲的多元魅力。
以本次活動為契機，西寧富力萬達文華酒店將設立“青海家宴”常態化展示窗口，每月推出主題美食周。同時，酒店將在馮大師的指導下，持續挖掘青海特色食材的烹飪潛力。
萬達文華酒店是萬達酒店及度假村旗下豪華酒店品牌，與萬達嘉華酒店、萬達錦華酒店同屬邁點國內高星酒店榜。其品牌定位為崇尚品質生活的尊貴賓客，提供融合東方神韻與當地風情的精致服務并營造優雅旅居感受的豪華酒店品牌，秉承“韻如是 心境自開”的品牌理念，以及典雅時尚，東方溫情，韻致悠遠的品牌核心價值。在邁點發布的MBI品牌指數2025年6月榜單中，萬達文華酒店位居國內高端酒店榜單第四名。萬達酒店及度假村旗下高星酒店品牌萬達瑞華酒店、萬達嘉華酒店、萬達錦華酒店均表現穩定。其中，萬達瑞華酒店位居“奢華酒店品牌排行榜”中第2名，萬達嘉華酒店位居“國內高端酒店榜”第二名，萬達錦華酒店位居“國內高端酒店榜”第五名。
關于萬達酒店及度假村——萬達酒店及度假村始于2007年，秉承“以人為本，關愛每位員工，溫暖每位客人，盡責每位合作伙伴”的核心價值觀，及“務實創新，發揚華文化”的公司理念，致力于成為具有價值、以酒店為核心的資產管理公司。萬達酒店及度假村是打通酒店開發、建設及管理的全產業鏈公司，涵蓋酒店設計、酒店建設、酒店管理三大核心板塊。萬達酒店及度假村旗下擁有奢華酒店-萬達瑞華酒店、豪華酒店-萬達文華酒店、超高端酒店-萬達嘉華酒店、高端優選酒店-萬達錦華酒店、高端生活方式酒店-萬達頤華酒店、中高端生活方式酒店-萬達美華酒店、中端生活方式酒店-萬達悅華酒店等酒店品牌。萬達酒店及度假村目前擁有已開業酒店220余家，籌建及待開業酒店380余家，覆蓋全球280余座城市。
關于西寧富力萬達文華酒店——酒店位于青海省西寧市海湖新區CBD的核心地帶，地處繁華商業圈，緊鄰西寧萬達廣場和唐道步行街。酒店擁有三百余間客房，以其191米的高聳身姿成為西寧的標志性建筑，提供無與倫比的視野和美景。此外，酒店還配備了文華行政酒廊、大堂酒廊、“美食匯”全日餐廳、“品珍”中餐廳、室內恒溫游泳池以及健身中心等設施，為商務出行和休閑旅游提供便利，為您留下難以忘懷的美好回憶。