韓國仁川，2024年4月18日——迎仕柏度假城(Mohegan INSPIRE Entertainment Resort，簡稱“迎仕柏”)與創意空間咨詢公司Glow Seoul合作開設的特色概念國際美食廣場——綠洲美食村(Oasis Gourmet Village by Glow Seoul)于4月10日正式揭開面紗。
坐落于迎仕柏購物城內的綠洲美食村是一個多功能文化空間，占地約3,500平方米，共設1,000個座位。美食廣場的設計以神話中的“世界樹”為主題，這棵巨樹象征著世界的中心和自然的源泉，也呼應了迎仕柏的地理優勢——毗鄰世界主要樞紐機場之一的仁川國際機場。水流以世界樹為源頭緩緩流淌，從南向北，自東至西，引領游客領略多樣化的特色美食和氛圍。整個空間被分為象征著東、西、南、北四大洲，異域風情將讓游客沉浸在別具一格的用餐體驗中。
圖中的“世界樹”雕塑展現了其獨一無二的空間創意,中餐廳Chang Chang則讓人聯想起香港的街頭夜景
綠洲美食村引入了Glow Seoul旗下招牌餐廳Oncheonjip、Woomoolzip和Chang Chang。此外，Glow Seoul還為迎仕柏設計了3個全新的餐飲品牌：Tatami Bunsik、Smoking Bun和Pizza Brooklyn。
位于美食村東側的Woomoolzip專營石鍋拌飯，選用地道的韓國食材烹制健康的時令美味。餐廳特色菜包括牛排菌菇石鍋拌飯、鮑魚石鍋拌飯等，可同時滿足韓國居民和外國游客的口味。在美食村南面，以日式溫泉為特色風格的日式餐廳Oncheonjip以及韓國街頭小吃品牌Tatami Bunsik也在靜候客人們的光臨。提供正餐的Oncheonjip主打日式便當和鍋物料理;Tatami Bunsik則提供各種融合小食，例如甜年糕和日式雪花天婦羅。
圖中的餐廳是位于美食村東區的"Woomoolzip"，專營韓國特色石鍋拌飯
Glow Seoul的兩家全新西餐廳位于綠洲美食村的西側。其中，Smoking Bun以手工漢堡為招牌特色，其標志性的煙熏口味和各類漢堡搭配自制醬汁，讓人食指大動;Pizza Brooklyn主打烤箱烤制的美式披薩，面團嚼勁十足，并供應意大利面。
位于迎仕柏購物城內的綠洲美食村， Tatami Bunsik餐廳主打各類融合小食，圖為其招牌菜品
與此同時，綠洲美食村北區的霓虹燈和招牌讓人聯想到紙醉金迷的香港夜景。在這里，中餐廳Chang Chang的菜單包羅了差異化的風味，例如來自北京的面食和麻辣口味菜肴，并將融入Chang Chang的獨特烹飪風格。
“我們很高興能與Glow Seoul合作，推出契合迎仕柏品牌形象的特色空間，并展示一系列獨具匠心的餐飲品牌。”迎仕柏零售主管Mia Yang表示，“光臨迎仕柏的國內外游客將在綠洲美食村將收獲獨一無二的美食體驗。”