頂級星級餐廳
超越想象的星級餐廳，隱藏于摩納哥公國之中，為旅途增添無數驚喜與樂趣。不負味蕾期待的創意美食，將帶你開啟驚艷的美食體驗時光。
蒙特卡洛巴黎大酒店旗下的路易十五-阿蘭·杜卡斯餐廳，僅在開業33個月后便榮獲米其林美食指南三星優評，成為全球首家獲此殊榮的酒店餐廳。主廚Emmanuel Pilon運用獨特的創意，打造地中海高級菜肴，為到此而來的賓客呈現驚喜與魅力。
（蒙特卡洛路易十五-艾倫·杜卡斯餐廳）
當賓客走入被米其林美食指南評為兩星的藍灣餐廳，富有創意的開放式廚房設計，能讓每一個消費者近距離欣賞到主廚及其團隊緊湊有序的烹飪過程。主廚Marcel Ravin擅長將多種風味融會貫通，以大膽創意精心調創美食，為美食愛好者提供超越想象的驚喜美味。
（藍灣餐廳）
代表著經典雋永與現代創意的米其林星級餐廳Le Grill餐廳，承載著此處對食材的熱愛、分享的喜悅、在尊重自然資源和環境的同時傳遞情感的愿望。從鐵扦燒烤、熱那亞灣鮮蝦、香草土雞到必點的柑曼怡舒芙蕾，升華的珍品佳饌讓熱愛精致細膩菜肴的老饕們大快朵頤。
（Le Grill餐廳）
本地新鮮食材
得益于摩納哥得天獨厚的風土氣候，這里誕生了眾多無與倫比的優質食材。眾多主廚也從大自然中獲取靈感，締造快樂、簡單且美味的餐食，讓賓客感受到屬于摩納哥的獨特風味。
Elsa餐廳一貫秉持可持續原則，熱衷于選用時令食材和當地佳肴，蔬菜瓜果來自羅克布呂納高地上的Domaine d’Agerbol菜園，搭配蔬菜的魚類肉類也是根據尊重環境原則精心挑選。主廚以大自然為靈感來源，打造新鮮且具有當地特色的佳肴。
（Elsa餐廳）
卓越、共享與現代，Pavyllon Monte-Carlo餐廳在堅定弘揚本地美食風采的同時，積極擁抱國際視野。精選本地優質食材，采用現代技術（冷萃取）讓菜肴口感更清爽，主廚及其團隊打造出可口美味且生機盎然的菜肴，讓美食客自在感受到“無拘無束的美味”。
（Pavyllon Monte-Carlo餐廳）
產自地中海的新鮮食材，為燕子餐廳的主廚提供了不竭的靈感，精心創作的清爽菜單，帶來味蕾與視覺的雙重愉悅感受！采用不含麩質的食材，具有排毒作用的綠色蔬果以及符合可持續生態捕撈的海鮮，為追求健康的賓客提供精致且符合喜好的美食。
（燕子餐廳）
美妙入夜時光
作為一座奢華休閑之城，摩納哥的夜晚不容錯過。夜幕下的公國喧囂、沸騰且充滿魔力，無論是臨海品飲，還是星空下伴著DJ的旋律下歡快起舞，沉浸在派對的歡樂氣氛之中。
夕陽西下，散發波西米亞風情的拉維吉耶酒吧&餐廳里，熱烈的氣氛才剛剛啟幕。消費者在此品嘗美味新鮮的烤魚、烤肉同時，還能跟隨駐唱DJ的節奏，一起放空身體與大腦，盡情享受悠閑放松的夜晚。
（拉維吉耶酒吧&餐廳）
從晚上7點到凌晨2點，洋溢著滿滿拉美風情的COYA 餐廳，將帶消費者開啟一場精彩愉悅的多感官之旅。此處餐廳內部音樂廠牌COYA Music的DJ將會在現場打碟，每晚都會帶來別具風情的音樂表演，將氣氛烘托至高潮。
（COYA 餐廳）
細木護壁、雕塑、灰墁、飾金飾物，與從亞洲渡海而來的碩大佛像，協作打造出溫暖與詩意的氛圍。色彩與佛陀雕像，營造出充滿節日氣息的閑適氛圍。夜晚走進佛陀酒吧，讓勁爆的異域或電音節奏，點亮你的夜色。
（佛陀酒吧）
星級主廚盛宴
地處法國南部的摩納哥公國，是世界上米其林餐廳密度最大的國家之一。在此舉辦的蒙特卡洛星級名廚美食節，以珍貴新鮮的食材、難以匯集的米其林名廚、無可匹敵的烹飪創意，為到此而來的美食愛好者呈上一場頂級的美食盛宴。
2022年9月，蒙特卡洛星級名廚美食節再度啟幕，8位全球知名的星級廚師，兩兩聯手在蒙特卡洛濱海度假集團旗下4家米其林星級餐廳，以精雕細琢的餐食、創意無限的料理，征服現場食客的味蕾。在所有盛宴結束之后，11月26日，共擁有7顆米其林星的四位主廚，在蒙特卡洛萬尊匯攜手舉辦七星級閉幕晚宴，為貴賓聯袂呈現超越想象的傳奇美食。
（蒙特卡洛星級名廚美食節閉幕晚宴）
頂級星級料理、新鮮本地食材、入夜狂歡氛圍、星級主廚盛宴，蒙特卡洛濱海度假集團以無與倫比的美食魅力與創意，為每一位賓客開啟獨特的風味之旅，期待著你的光臨。
關于摩納哥蒙特卡洛濱海度假集團
摩納哥蒙特卡洛濱海度假集團始創于1863年，隸屬于摩納哥皇室產業，是整個歐洲規模最大的奢華度假村之一，也是整個藍色海岸上歷史悠久的私人奢華旅游產業集團。集團將摩納哥當地自然環境和歷史文化元素相結合，通過4間酒店（蒙特卡洛巴黎大酒店、蒙特卡洛秘境大酒店、蒙特卡洛海灘酒店、蒙特卡洛海灣度假大酒店）、30多間餐廳與酒吧（其中4間共摘得7顆米其林星）、3間水療浴場、2間casino、60+奢品名店，在這個“無處不傳奇”的國度演繹近百年來獨特生活藝術，為所有到此而來的賓客打造獨一無二的全方位集合度假體驗。