蒙山羊湯，嘉譽(yù)四方。7月15日（農(nóng)歷六月初六）,“好客山東鄉(xiāng)村好時(shí)節(jié)”·2021第四屆沂蒙山“伏”文化旅游節(jié)在沂蒙山龜蒙景區(qū)盛大開(kāi)幕，600多位嘉賓、旅行社代表及媒體記者參加活動(dòng)。
本次活動(dòng)由山東省文化和旅游廳指導(dǎo)，山東省鄉(xiāng)村旅游協(xié)會(huì)、臨沂市文化和旅游局、平邑縣人民政府主辦，平邑縣文化和旅游局、山東蒙山旅游集團(tuán)有限公司、臨沂市烹飪餐飲服務(wù)行業(yè)協(xié)會(huì)承辦。
山東省文化和旅游廳資源開(kāi)發(fā)處副處長(zhǎng)戴軍同志；山東省鄉(xiāng)村旅游協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)兼秘書(shū)長(zhǎng)呂升軒同志；臨沂沂蒙山世界地質(zhì)公園管理局局長(zhǎng)主玉同志；臨沂市文化和旅游局二級(jí)調(diào)研員陳常密同志；平邑縣政協(xié)副主席王霞同志；平邑縣文化和旅游局黨組書(shū)記、局長(zhǎng)崔靜同志，臨沂城投集團(tuán)黨委委員，臨沂農(nóng)發(fā)集團(tuán)董事長(zhǎng)管佃如同志；山東蒙山旅游集團(tuán)黨委書(shū)記，董事長(zhǎng)陳勇同志；山東蒙山旅游集團(tuán)總經(jīng)理武傳強(qiáng)同志；臨沂市烹飪餐飲服務(wù)行業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)劉憲法同志；臨沂市烹飪餐飲服務(wù)行業(yè)協(xié)會(huì)執(zhí)行會(huì)長(zhǎng)高樹(shù)理同志出席活動(dòng)。
活動(dòng)中，陳常密對(duì)各位嘉賓的到來(lái)表示歡迎，并向與會(huì)嘉賓介紹臨沂文化旅游發(fā)展思路；崔靜代表縣文旅局通過(guò)《臨沂文旅云》微信公眾號(hào)發(fā)布10萬(wàn)元惠民消費(fèi)券；山東蒙山旅游集團(tuán)黨委書(shū)記，董事長(zhǎng)陳勇同志發(fā)布本次“伏”主題活動(dòng)品牌及2021第四屆沂蒙山“伏”文化旅游節(jié)活動(dòng)安排；山東省鄉(xiāng)村旅游協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)呂升軒發(fā)布了鄉(xiāng)村好時(shí)節(jié).潛“伏”計(jì)劃之羊湯地圖、夜游指南和避暑目錄。在2021臨沂市首屆“蒙山杯”烹羊美食大賽頒獎(jiǎng)活動(dòng)中，現(xiàn)場(chǎng)共頒發(fā)“味道最鮮美羊湯、最具品牌推廣價(jià)值羊湯”等四項(xiàng)主題15個(gè)酒店特色品牌獎(jiǎng)項(xiàng)和24個(gè)個(gè)人獎(jiǎng)項(xiàng)。隨后，與會(huì)領(lǐng)導(dǎo)共同參與啟動(dòng)了“好客山東鄉(xiāng)村好時(shí)節(jié)”2021第四屆沂蒙山“伏”文化旅游節(jié)儀式。
舞獅表現(xiàn)著沂蒙人民的開(kāi)放和活力；少兒舞蹈《小羊跪乳》凸顯了知恩圖報(bào)的美德；歌曲《好客蒙山》、《家住臨沂》等節(jié)目將現(xiàn)場(chǎng)活動(dòng)推向高潮。長(zhǎng)桌宴上，一碗碗地道的沂蒙山羊湯散發(fā)著濃郁的香氣，來(lái)自臨沂市三區(qū)九縣的美食家們經(jīng)過(guò)數(shù)小時(shí)的精心熬制，將沂蒙山羊湯最純正的味道傳遞給在場(chǎng)嘉賓。
沂蒙山“伏”文化旅游節(jié)作為“好客山東鄉(xiāng)村好時(shí)節(jié)”的主會(huì)場(chǎng)，現(xiàn)已連續(xù)舉辦三屆，已成為沂蒙山好山、好水、好羊、好湯的人文 IP 特色節(jié)會(huì)活動(dòng)。本次活動(dòng)的舉辦，力爭(zhēng)將沂蒙山“伏”文化旅游節(jié)打造成“好客山東鄉(xiāng)村好時(shí)節(jié)”品牌美食節(jié)日。
在現(xiàn)場(chǎng)活動(dòng)中，景區(qū)還配套了霧炮降溫區(qū)、戲水區(qū)等暑期降溫配套設(shè)施；文創(chuàng)旅游商品展銷區(qū)邀請(qǐng)了20多家企業(yè)及非遺傳承人等單位和個(gè)人開(kāi)展文創(chuàng)旅游商品展銷活動(dòng)；煙花區(qū)精心準(zhǔn)備了主題煙花表演，為嘉賓和游客呈現(xiàn)了一場(chǎng)視覺(jué)盛宴。
“伏羊節(jié)”是蒙山地區(qū)古老的傳統(tǒng)節(jié)日，于每年的農(nóng)歷六月六舉行，歷史可追溯至2300多年前“堯”時(shí)代，深厚的歷史文化積淀讓節(jié)日充滿了厚重，沂蒙山人的質(zhì)樸熱情又讓節(jié)日洋溢著喜慶和歡樂(lè)，一年一度的節(jié)日既是蒙山地區(qū)最重要的民俗文化活動(dòng)，也是盛夏蒙山休閑度假旅游的最大亮點(diǎn)和看點(diǎn)之一。
沂蒙山“伏”文化旅游節(jié)現(xiàn)場(chǎng)選用的食材是山區(qū)散養(yǎng)的黑山羊，羊膘肉嫩，不膻無(wú)腥，再用本地大鍋、土爐以果木柴火炆煮慢熬，出鍋后其湯呈白色乳狀，口感鮮而不膻，香而不膩，是一道醇香、地道的沂蒙美食。
沂蒙山龜蒙、云蒙景區(qū)作為世界地質(zhì)公園的組成部分、國(guó)家5A級(jí)旅游景區(qū)，景區(qū)內(nèi)自然環(huán)境有著天然的優(yōu)勢(shì)，結(jié)合蒙山人家景區(qū)和沂蒙山養(yǎng)心園大酒店主題特色，充分整合發(fā)掘蒙山清涼避暑的旅游資源元素。自7月15日沂蒙山“伏”文化旅游節(jié)開(kāi)始，蒙山26℃清涼歡樂(lè)季一直持續(xù)到8月31日，推出星空帳篷、鄉(xiāng)村音樂(lè)節(jié)、篝火晚會(huì)、私人訂制冷餐宴等26℃清涼歡樂(lè)季系列主題活動(dòng)。