今天來給大家介紹一下久負(fù)盛名的泰國Supanniga(素潘尼加)餐飲集團(tuán)。Supanniga旗下有著多個子品牌,比如經(jīng)營泰國東北菜的Supanniga Eating Room,和其湄南河上的美食游輪Supanniga Cruise, 其食譜是由創(chuàng)始人的祖母一代代傳下來的;以及旗下的米其林餐廳Somtum Der(頌丹德)等,每一家的菜品和體驗都各擅勝場。
#Supanniga Eating Room#
泰國菜品的地區(qū)差異與中國國內(nèi)一樣,每個地區(qū)都會有不同的口味偏好。很多人去過泰國,卻沒有機(jī)會品嘗泰國北方府菜品的真正滋味。而為人稱道的Supanniga Eating Room,則是主理人團(tuán)隊將兒時的美食記憶和海邊城鎮(zhèn)的風(fēng)味融合而誕生的特色餐廳。
餐廳主打的是類似”家“的感覺,即便是本地人,也喜歡約上三兩好友來此聚餐,不僅因為其價格適中,口味也相當(dāng)?shù)氐馈L厣淖袅蠟椴似吩錾簧伲热玺~露、魚醬、蝦干、胡椒和咸魚的精心搭配,每一種都體現(xiàn)了對泰國東北美食文化的傳承。
黃心果葉豬肉湯 、慢煮Masaman咖喱、卡菲爾酸橙葉與紅咖喱牛肉…一道道唇齒留香的菜品是去泰國旅游時選擇素潘尼加用餐的理由。
素潘尼加餐廳目前有四家分店,分別是通羅Thonglor分店,沙吞Sathorn分店,Tha-Tien分店,以及在石龍軍路Charoen Krung最新開的一家。游客可以通過大眾點評上搜索“Supanniga”,循味而至。
#Supanniga Cruise#
如果到了曼谷,美食美景美不勝收,想一下滿足視覺和味蕾,該怎么選擇?
Supanniga(素潘尼加)替你想到了,品牌在游人如織的湄南河,打造美食游輪“Supanniga Cruise”,可以邊品嘗美食,邊欣賞千百年來始終如一的湄南河落日美景與夜色。
Supanniga Cruise與人頭攢動的普通游輪項目不同,座位僅僅40席,如果想要體驗最好是盡早在攜程、去哪兒等網(wǎng)站預(yù)定方可。
船上推薦必點的是著名的泰亭哲香檳,情侶、閨蜜、好友可以一起在游船上大快朵頤,整個湄南河美景盡收眼底,不遠(yuǎn)處的曼谷之眼也是浪漫非常,配上一桌美食,非常適合打卡,也難怪在朋友圈、小紅書都會看到小姐姐們的分享。
#Somtum Der#
Somtum Der(頌丹德)是Supanniga旗下以青木瓜沙拉命名的米其林一星餐廳,價格卻依舊平易近人。因為米其林的加持,很多游客都慕名而來。要知道這可是國際連鎖,在紐約東京照樣吃得開!可見其口味是經(jīng)得起考驗的,CNN也曾經(jīng)報道過。來到Somtum Der,必點的當(dāng)然是青木瓜沙拉,而炸雞也非常值得一試!
如果自認(rèn)是吃貨星人,到了曼谷,頌丹德確實不容錯過!
Supanniga(素潘尼加)這個集團(tuán)品牌可以說是泰國當(dāng)?shù)孛朗车囊粭U標(biāo)桿,Supanniga以及其Somtum der一直致力于泰國菜的傳播,無論在泰國還是國外,都有很多分店,而且深受海內(nèi)外人士的喜愛。來泰國想品嘗正宗,又有特色的泰國菜,相信Supanniga一定不會讓你失望!