OYO酒店針對(duì)下沉市場(chǎng)的單體酒店革命，再一次證明了，需求從來(lái)是被創(chuàng)造而不是被發(fā)現(xiàn)。
在各行各業(yè)全面推進(jìn)供給側(cè)改革的當(dāng)下，中國(guó)酒店行業(yè)也不例外，但是效果卻不明顯。什么是供給側(cè)改革？簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)就是原先我們致力于讓更多人來(lái)買(mǎi)蛋糕，但是現(xiàn)在我們努力把蛋糕做好，這樣就不愁蛋糕賣(mài)不出了。
秉承著這一理念，眾多品牌連鎖酒店開(kāi)始轟轟烈烈的“升級(jí)之路”，向中高端酒店轉(zhuǎn)型，希望以更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，吸引消費(fèi)者。但是數(shù)據(jù)顯示，效果并不明顯。以著名中高端酒店洲際酒店和萬(wàn)豪酒店為例，2006年-2018年，萬(wàn)豪酒店收入年化增長(zhǎng)率僅為4.7%；2004年-2018年，洲際酒店收入年化增長(zhǎng)率為0.6%，而華住、鉑濤等連鎖酒店轉(zhuǎn)型也沒(méi)有發(fā)生預(yù)想中的跨越性發(fā)展。
為什么會(huì)出現(xiàn)這一現(xiàn)象？有業(yè)內(nèi)人士指出，這是因?yàn)楸姸嗑频昶放贫荚谝欢€城市，而在現(xiàn)階段需要消費(fèi)升級(jí)的更多是3-6線的下沉市場(chǎng)，連鎖酒店轉(zhuǎn)型不暢是因?yàn)?ldquo;貨不對(duì)板”。只有OYO酒店率先發(fā)現(xiàn)了這一下沉市場(chǎng)的潛力。
OYO激活中小單體酒店 推動(dòng)供給側(cè)改革
OYO認(rèn)為，中國(guó)廣大的二三四五線城市下沉市場(chǎng)，有著巨大的發(fā)展?jié)摿ΑＮ瀛h(huán)外小鎮(zhèn)青年對(duì)高品質(zhì)和性?xún)r(jià)比的需求遠(yuǎn)未被滿(mǎn)足。
阿里媽媽的最新研究報(bào)告也有著同樣觀點(diǎn)，報(bào)告認(rèn)為小鎮(zhèn)青年正在成為品牌未來(lái)增長(zhǎng)的機(jī)會(huì)人群，同時(shí)他們的旅游方向正在想內(nèi)陸的3-6線城市轉(zhuǎn)移。但是在這一廣袤的下沉市場(chǎng)，存在更多的是大量家庭式的單體酒店，它們服務(wù)不專(zhuān)業(yè)且常年在盈利和虧損間徘徊。
在OYO異軍突起之前，傳統(tǒng)連鎖品牌酒店偏好于提供優(yōu)質(zhì)增量酒店，雖在一定程度上達(dá)到了擠出部分劣質(zhì)庫(kù)存以調(diào)整存量的效果，但仍有大量中小型單體酒店質(zhì)量得不到改善，也就無(wú)法為消費(fèi)者提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，中國(guó)酒店的供給側(cè)改革也就無(wú)從談起。
而OYO出現(xiàn)后，撕開(kāi)調(diào)整存量中小型單體酒店市場(chǎng)的突破口。OYO酒店通過(guò)中小單體酒店的“創(chuàng)新性改造”的解決方案，通過(guò)標(biāo)準(zhǔn)化、品牌化、精細(xì)化的輸出，解決了單體酒店們品牌、技術(shù)、成本、人才、渠道等資源受限的困境。
加盟門(mén)檻太高，曾是制約中小單體變成連鎖酒店“正規(guī)軍”的最大攔路虎。對(duì)此，OYO酒店采取了輕加盟模式，降低加盟成本。根據(jù)方正證券發(fā)布的報(bào)告，OYO酒店的加盟費(fèi)用不到傳統(tǒng)品牌連鎖酒店的五分之一，同時(shí)改造時(shí)間不到一個(gè)月，和如家等品牌動(dòng)輒3-4個(gè)月的改造時(shí)間，對(duì)于原本就是經(jīng)營(yíng)狀況不佳的中小單體酒店吸引力度巨大。
而在后期的運(yùn)營(yíng)中，OYO酒店注重“讓專(zhuān)業(yè)的人做專(zhuān)業(yè)事”，以專(zhuān)業(yè)團(tuán)隊(duì)運(yùn)營(yíng)酒店，同時(shí)用科技賦能酒店運(yùn)營(yíng)，實(shí)現(xiàn)科學(xué)化運(yùn)營(yíng)。更重要的是，OYO酒店還打造了酒店大學(xué)，為整個(gè)酒店行業(yè)進(jìn)行“造血”，通過(guò)技術(shù)與人力的結(jié)合， OYO 將以此提高單體酒店經(jīng)營(yíng)的入住率和運(yùn)營(yíng)效率。
簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)，OYO找了新興消費(fèi)人群的需求點(diǎn)，并向他們提供了“優(yōu)質(zhì)的蛋糕”，一舉推動(dòng)了中國(guó)酒店業(yè)的供給側(cè)改革。
OYO酒店2.0 全新迭代 與業(yè)主深度綁定
OYO 的成功經(jīng)驗(yàn)讓許多連鎖酒店開(kāi)始調(diào)整戰(zhàn)略，紛紛加入到競(jìng)爭(zhēng)行列，例如華住的 H 酒店、首旅酒店的云系列、錦江股份旗下鉑濤推出的非繁“輕簡(jiǎn)”品牌、美團(tuán)點(diǎn)評(píng)推出的“輕住”等等 。
但是在眾多競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手決定摸著石頭過(guò)河的時(shí)候，OYO酒店已經(jīng)推出了全新的OYO酒店2.0戰(zhàn)略，把中小酒店與 OYO 的關(guān)系從“簡(jiǎn)單加盟，抽取提成”到“風(fēng)險(xiǎn)共擔(dān)、利益共享” ，實(shí)現(xiàn)了二者的深度利益捆綁，同時(shí)，更加重視單體酒店的供給質(zhì)量，提供流量、運(yùn)營(yíng)、技術(shù)的全面支持。
以昆明大學(xué)城附近的某OYO加盟酒店為例，緊鄰大學(xué)城，使它有了可靠的客源，但是在簽約2.0前，在高校寒暑假、學(xué)生考試、旅游淡旺季等客觀因素以及學(xué)生消費(fèi)習(xí)慣預(yù)定方式等主觀因素的影響下，如何定價(jià)和調(diào)價(jià)就是困擾業(yè)主張女士的一大難題。
學(xué)生們對(duì)于酒店價(jià)格更加敏感，可能相差20塊錢(qián)，就會(huì)左右他們的決定。“既要打聽(tīng)周邊大學(xué)學(xué)生考試動(dòng)向，還要兼顧周?chē)频甑膬r(jià)格變化，通過(guò)人工判斷，工作量又大又繁瑣，還無(wú)法保證準(zhǔn)確性。”張女士談到調(diào)價(jià)問(wèn)題時(shí)一臉愁容。
針對(duì)這個(gè)問(wèn)題， OYO的專(zhuān)業(yè)運(yùn)營(yíng)團(tuán)隊(duì)，對(duì)這家酒店去18個(gè)月—24個(gè)月的歷史數(shù)據(jù)進(jìn)行了分析和評(píng)估，將數(shù)據(jù)放在酒店的數(shù)據(jù)包里面，OYO酒店的大數(shù)據(jù)中心就會(huì)根據(jù)過(guò)去一年完整12個(gè)月的情況去做系數(shù)的調(diào)整，這些調(diào)整會(huì)依據(jù)考試時(shí)間不同，天氣溫度變化，周邊新增酒店情況等，利用技術(shù)手段對(duì)價(jià)格進(jìn)行動(dòng)態(tài)調(diào)整，不再需要人工干預(yù)，保證酒店的經(jīng)營(yíng)和管理更科學(xué)、更高效，從而提高了入住率和營(yíng)收。
如果說(shuō)1.0時(shí)代的OYO酒店解決了單體酒店專(zhuān)業(yè)化運(yùn)營(yíng)的問(wèn)題，那么在2.0時(shí)代，OYO酒店已經(jīng)將方向調(diào)整如何科學(xué)性實(shí)現(xiàn)盈利，實(shí)現(xiàn)了在運(yùn)營(yíng)戰(zhàn)略方面的升級(jí)，推動(dòng)了中國(guó)酒店行業(yè)的供給側(cè)改革進(jìn)入新的階段。