“互聯網+”正在滲透到各行各業。如何將其真正植入實體經濟,助力實體經濟轉型升級,成為兩會期間熱議話題。山東日照作為中國最大的民俗旅游基地,其下轄的吳家臺村400多戶漁民,借助美團點評發展“漁家樂”的案例,或許能夠給出答案。
每年幫村民增加營收30萬
43歲的山東省日照市吳家臺村的漁民閆愛波,正是互聯網+的直接受益者之一。10年之前,閆愛波和其他漁民一起,成為村里第一批開展“漁家樂”旅游項目的村民。近幾年,隨著互聯網的不斷發展,閆愛波又率先嘗試使用互聯網,為他所經營的“吳家臺笑笑漁家樂”引流增收。
閆愛波家經營的“笑笑漁家樂”
吳家臺村東臨黃海,隸屬于山海天旅游度假區。歷代以來,該村村民都以打漁為生。近年來,隨著經濟的不斷發展,打漁這種需要重體力的活計逐漸減少,得天獨厚的地理優勢,催生了漁家樂這種新興旅游項目。
目前,僅山海天旅游度假區轄區內,總共就有13個小漁村。日照漁家樂更是成為了中國最大的民俗旅游基地。每年,這里都會有1000多萬游客到日照漁家樂體驗漁家風情,住漁家屋,吃漁家飯,做漁家活。
自2003年起,吳家臺村正式啟動開發漁家樂海濱旅游項目。為此,村委會還專門成立村民俗旅游辦公室。曾打漁多年的閆愛波,也托人從信用社貸款,和其他550戶村民一樣,開始投資建設自家漁家樂住宿項目。
吳家臺村緊鄰黃海,僅550戶的村子幾乎家家門前都停著私家車
據吳家臺村旅游度假領導小組負責人閆善章介紹,從依靠旅行社帶來的旅行團開始,吳家臺村的漁家樂項目成功模式,開始不斷被周邊幾個村子效仿。競爭和沖擊也由此而來。2009年前后,依靠傳統的旅行團引流,村民們已經很難繼續盈利。為此,村委會開始尋求新的突破——嘗試利用互聯網進行線上推廣。
這讓吳家臺村村民嘗到了甜頭。通過早期的在線旅游網站和推廣平臺,吳家臺村再次突出重圍,從周邊的幾個村子當中取得競爭優勢,繼續回到“漁家樂”領跑席。此前,美團點評相繼布局日照,吳家臺村均率先響應加入。2016年全年,吳家臺村接待旅游人數38萬人,實現旅游收入3000多萬元。閆善章說,“2013年,全村在網絡上的宣傳費用累計就可達到100萬元。”
吳家臺村旅游度假領導小組負責人閆善章和該村所獲榮譽
以閆愛波家的“吳家臺笑笑漁家樂”為例,去年一年,美團點評幫助其增加營收高達30余萬,實現凈利潤20余萬。
閆愛波介紹,早期他和愛人經營的漁家樂,其實只是單純的住宿,并不包括餐飲。在美團點評集團日照站BD的分析勸導下,閆愛波意識到,只有上線餐飲項目,才能留下更多的用戶和評價。
靠著自家的漁家樂,閆愛波夫婦現在的生活比以前好了很多
幫助引流同時提高用戶粘性
數據顯示,美團點評覆蓋 2800 個城市和縣區,每日訂單數產生 1200 萬。以2016年為例,8月和10月兩個月,美團點評平臺上的酒店住宿,均超過 1300 萬入住間夜。其中十一期間日間夜量超80 萬,預訂比例達到 90%。龐大的訂單量背后,便是海量網友的點評內容。
在此基礎,美團點評將自有大數據與酒店商家共享,包括用戶畫像、商圈畫像等。如此一來,借助信息和技術優勢,一方面,用戶需求得到有效滿足,另一方面還能幫助商家獲得收入增量。
對消費者來說,由于消費者主要來自外地,到吳家臺就屬于異地場景消費。漁家樂這種非標類的消費模式,讓用戶對互聯網平臺的信息優勢有很大需求。相應地,旅行者最大的消費場景都圍繞在“吃喝玩樂”,這就順其自然地吸引了大批美團點評的固有用戶給商家。
閆愛波所經營的“吳家臺笑笑漁家樂”,在很多細節的改善當中,就都取決于美團點評上的用戶反饋。在引入餐飲之前,閆愛波的漁家樂只是單純的客棧,并不包括餐飲。美團點評的銷售人員在為閆愛波分析過餐飲對自家生意的利好后,讓他意識到,滿足消費者的餐飲需求,還能進一步增加消費黏性,從而提高自家知名度。現在,閆愛波非常重視自己菜品在用戶群體中的口碑效應,“如果客人說菜品不新鮮,我都直接給客人換掉重新做。”
“海鮮不合口味、房間存在霉味、夏天空調效果不好,不管是硬件設施還是服務人員素質問題,基本都能夠通過美團點評的用戶留言得到反饋”,閆愛波說,美團點評為他引入龐大客流的同時,還能幫助他對房間、菜品進行針對性的改善。“而在上線美團點評之前,這些用戶反饋的獲取,都非常漫長和片面。”
大數據助力商家實現迭代
美團點評集團副總裁、酒旅事業群住宿事業部總經理、中國飯店協會副會長郭慶表示,以酒店為例,商家在創始階段,選址和定價至關重要。基于美團點評上的用戶交叉消費大數據,就可以為酒店提供詳細的參考。
開業后,處于成長期的酒店則更需要經營策略的支持。通過結合大數據,科學化的推演和預測,得到符合市場規律的策略,并通過產生的結果不斷更正和調整發展方向,從而縮短酒店商家的成長期,快速進入成熟期。
當酒店步入成熟期后,提升收益、完成客戶管理、提升服務質量、精益化運營則成為關鍵。客戶反饋和需求變化趨勢,都可以透過美團點評的大數據呈現出來。