世紀旅游網(wǎng)訊 （通訊員：朱彥南）在家、在單位想吃火鍋，鍋、炊具、餐具、火鍋底料、配菜……都需要準備瞬間就不想吃了，出門旅游想吃點熱乎的食物，奈何不是時間太緊。但是——自從號稱“不用火、不用電、加熱快，放點水就能煮米飯”的“自熱食品”橫空出世。讓廣大吃貨朋友們隨時隨地“燙”出香噴四溢的火鍋。
所謂“自熱”是指不插電、不開火便可加熱那么熱源從何而來呢？答案是：發(fā)熱包外觀很像暖寶寶。主要成分有生石灰、碳酸鈣、焙燒硅藻土、鐵粉、鋁粉、焦炭粉、活性炭、鹽。原理就是“生石灰遇水發(fā)熱”， 發(fā)熱包遇水后在3-5秒鐘內(nèi)即刻升溫，溫度高達150℃以上，蒸汽溫度達200℃。最長保溫時間可達3小時，很容易將“生米做成熟飯” 。可讓大家始料未及的是“自熱食品”并非大家想的那么安全，在加熱過程中產(chǎn)生的高溫，離身體較近容易出現(xiàn)燙傷，若加熱包破損或者膨脹變形，可能會噴出高溫液體，一旦加熱孔堵塞，甚至有可能出現(xiàn)小型爆炸！
根據(jù)TI、DGR等航空運輸標準規(guī)定自熱食品屬航空危險品中的一種如在飛機上發(fā)生化學反應(yīng)將危及飛行安全。所以，大家千萬不要抱著僥幸心理生命只有一次，且吃且珍惜！