過冬至,去大足!
12月21日上午,由重慶市農(nóng)業(yè)農(nóng)村委員會(huì)、重慶市商務(wù)委員會(huì)、重慶市文化和旅游發(fā)展委員會(huì)、重慶市畜牧科學(xué)院、重慶西南大學(xué)指導(dǎo),重慶市大足區(qū)畜牧漁業(yè)發(fā)展中心、重慶市大足區(qū)商務(wù)局、重慶市大足區(qū)農(nóng)業(yè)委員會(huì)、重慶市大足區(qū)科學(xué)技術(shù)委員會(huì)、重慶市大足區(qū)財(cái)政局、重慶市大足區(qū)文化委員會(huì)、重慶市大足區(qū)旅游發(fā)展委員會(huì)主辦的“第四屆重慶大足黑山羊美食文化節(jié)”將在大足區(qū)昌州古城拉開序幕。
本次活動(dòng)集結(jié)一切與“羊”有關(guān)的美食、文化體驗(yàn)、先鋒藝術(shù)于一體,以“耍出領(lǐng)頭羊”為主題,分為“十里羊場(chǎng)”、“才華羊溢”、“洋市集”、“萬人長(zhǎng)街宴”等版塊,供給游客“吃羊、賞洋、玩洋、買洋”的特色一條龍服務(wù)。
據(jù)了解,12月22日—23日,在大足昌州古城舉辦的第四屆黑山羊美食節(jié)融匯了開幕式、賽羊比賽、公眾開放日等多種形態(tài)的節(jié)會(huì)形式,同時(shí)在21-23日下午舉行的公眾開放日游園活動(dòng)中互動(dòng)游戲、魔術(shù)表演、樂隊(duì)表演、炫酷DJ秀等“好戲不斷”,市民們可以吃著羊肉湯鍋兒、看演出......另外,各種傳統(tǒng)和創(chuàng)新的黑山羊美食、以“羊”為素材的文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)、齊聚一堂的大足“四寶七品”,給游客一個(gè)不一樣的“冬至”。
在美食主會(huì)場(chǎng)——“十里羊場(chǎng)”的展臺(tái)上,將展出著各式各樣重慶網(wǎng)紅的黑山羊美食,全羊宴、烤全羊、羊肉湯鍋、羊肉串兒等,讓人對(duì)美食充滿了期待,同時(shí),參與美食節(jié)會(huì)線上投票或者到現(xiàn)場(chǎng)參與節(jié)會(huì)互動(dòng),將有機(jī)會(huì)獲得萬人長(zhǎng)街宴用餐代金券、農(nóng)產(chǎn)品大禮包、農(nóng)特產(chǎn)購(gòu)物券等多重好禮,美食、購(gòu)物,樂享不停。
過冬至,去大足吃羊,不僅因?yàn)榇笞愫谏窖蚬?jié)豐富多彩的節(jié)會(huì)活動(dòng),更因?yàn)榇笞愫谏窖騼?yōu)良的品質(zhì)。
大足黑山羊,屬于國(guó)家級(jí)畜禽遺傳保護(hù)資源,是重慶市大足區(qū)經(jīng)過長(zhǎng)期繁衍與自然封閉選育形成的,其飼養(yǎng)歷史超過百年。大足黑山羊具有體格較大、生長(zhǎng)發(fā)育快、繁殖力高、肉質(zhì)好等天然優(yōu)勢(shì),加上其良好的生長(zhǎng)環(huán)境,使其具有非常高的成營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,大足黑山羊蛋白質(zhì)含量在19.6%以上,膽固醇含量比豬肉低75%,是老少皆宜的溫補(bǔ)良品。
過冬至,誠(chéng)邀您到第四屆重慶大足美食文化節(jié)吃羊。
整體活動(dòng):2018年12月21日-2019年1月20日
開幕式:2018年12月21日重慶市大足區(qū)昌州古城
公眾開放日:2018年12月21日-23日重慶市大足區(qū)昌州古城
分會(huì)場(chǎng)活動(dòng):2018年12月21日-2019年1月20日重慶市大足區(qū)城區(qū)
閉幕式:2019年1月20日