吃在四川
味在自貢
鹽幫菜可謂是遠名在外，但到了自貢，究竟該去哪里吃才地道呢？
在自貢，館子可以破，位置可以偏，這些吃貨們都可以容忍，但要是你味道不巴適，你這個店肯定是做不長久的。
今天小編給大家盤點了一下這些美食中的戰斗機，真的不去體驗一下嗎？
鴻鶴仔姜鮮鍋兔
自貢比較出名的一家做兔子的老店了，招牌菜是鮮鍋兔，上面漂著滿滿的紅綠辣椒和姜絲，色味俱佳，兔肉很嫩，煮得很入味，一口下去，唇齒留香，不愧是招牌菜！他們家的冷吃兔味道也是很不錯的，回味無窮，非常下飯，很多人都愛打包點回家慢慢吃。
地址： 匯東路(近山珍煲)
長江烤魚
這家店在五星街麥當勞旁邊的巷巷里面的巷巷頭，說起來那條巷巷里面的美食真的不少，選店的時候讓小編糾結了好久。
最后小編還是選擇了這家長江烤魚，店面比較破舊，烤魚雖然不算自貢的特色，但這家店卻很好的將鹽幫菜中的味厚香濃、辣鮮刺激融于烤魚中，烤魚皮很酥，肉很嫩，咸辣味兒都很足，推薦！
地址： 五星街近麥當勞
橋頭三嫩
聲名遠播的橋頭三嫩，三嫩是火爆豬肝、火爆肚頭和火爆腰花，豬肝8秒、腰花10秒、肚頭13秒起鍋裝盤，脆嫩彈牙，鮮香可口，鹽幫菜里面難得的不算辣的一道菜，不太能吃辣的朋友有口福了。
地址： 橋頭鎮鎮中學對面
大安燒牛肉館
又是一家巷子里面的蒼蠅小館， 蒼蠅館子么，大家都懂的，味道好，價格優惠，環境一般般，牛肉燒土豆、牛肉燒蘿卜、粉蒸牛肉味道都很正，其中筍子燒牛肉最好吃，竹筍鮮嫩牛肉有嚼勁兒，一口下去，回味無窮！
地址： 五星街九鼎百貨對面(九鼎百貨對面)
詹紅燒烤
傳說中的自貢燒烤扛霸子，開在文峰山的半山坡上，一個簡陋的平房旁，一個簡易的招牌。晚上十點過，室外的一片空地上依然坐滿了人，他們家最明顯的特色就是香和辣，辣是真的很辣，但是卻辣得十分舒服過癮。菜品也非常多，分量十足，絲絲入味！
地址： 自貢商業銀行文峰山支行
長生面
大名鼎鼎的長生面，生意非常火爆。味道巴適，長生面很驚艷，白味的雞湯面，但因為是藥膳雞湯加之湯汁醇厚，真的營養又鮮美，特別適合老人小孩。牛肉面也很經典，特別是他家牛肉的品質，絕非邊角料，大坨切塊關鍵是特別耙糯！
地址： 大安路(郵電局對面)