近兩年，烤魚從一個(gè)只有在街邊大排檔才有的美味，變成了一款入住街邊店和商業(yè)綜合體的人氣美食。在食客眼中，它是百吃不厭的美味；在創(chuàng)業(yè)者眼中，它是能發(fā)財(cái)致富的搖錢樹。如今，隨著“小而精”的大眾化餐飲的興起，市場上烤魚餐廳的數(shù)量不斷增多，但是，對(duì)于色香味俱佳的奇魚夫富硒烤魚來說，它一直被模仿，但卻從未被超越。面對(duì)如此激烈的市場競爭，奇魚夫富硒烤魚將烤魚做成了全國連鎖經(jīng)營品牌，對(duì)烤魚的口味及類型都進(jìn)行了詳細(xì)的劃分，成為全國第一家富硒烤魚餐廳。
有市場就有競爭，烤魚作為一道老少皆宜的美食，自出現(xiàn)之日起就注定了會(huì)存在激烈的競爭。奇魚夫富硒烤魚的特別之處就在于，以重新發(fā)明烤魚為起點(diǎn)，以富硒為亮點(diǎn)，以特色單品為主打，以相關(guān)美食為輔助，在有效解決“重口難調(diào)”這個(gè)困境的同時(shí)，首創(chuàng)“富硒”概念，為顧客打造時(shí)尚健康養(yǎng)生的美味烤魚。
烤魚人人都愛吃，但這并不意味著所有的魚類美食都能成為行業(yè)的經(jīng)典。在未來的餐飲市場中，品牌化的發(fā)展是必然的方向，小作坊式的經(jīng)營將逐漸被取代。奇魚夫富硒烤魚作為千廚飲食文化集團(tuán)旗下的連鎖經(jīng)營項(xiàng)目，在一定程度上就是一種品牌化的發(fā)展趨勢。它通過連鎖加盟的形式形成產(chǎn)業(yè)鏈，通過統(tǒng)一的管理形成統(tǒng)一的企業(yè)文化，無形中就增強(qiáng)了競爭力。
奇魚夫富硒烤魚作為烤魚行業(yè)中的后起之秀，它所表現(xiàn)出來的發(fā)展?jié)摿捅l(fā)力同樣令人矚目。奇魚夫烤魚將烤魚與神秘的神農(nóng)架野人文化相融合，獨(dú)創(chuàng)神龍八卦硒爐和富硒魔石烤盤，推出多達(dá)35種口味的烤魚。除此之外，顧客還能吃到硒爐烤出的烤串、烤雞、烤鴨等燒烤食物以及特色的小吃和甜點(diǎn)。
如今，人們想吃富硒烤魚就想到奇魚夫富硒烤魚。在未來的發(fā)展中，奇魚夫富硒烤魚將依靠千廚企業(yè)強(qiáng)大的背景，在時(shí)代潮流的驅(qū)動(dòng)下，為顧客打造更多的驚喜。