作為一個成立于1993年,擁有24年發展歷程的酒店品牌,維也納酒店集團遭遇過經濟型酒店的野蠻增長,也旁觀了高星市場起起落落的精彩與落寞。
數據顯示,過去5年,中國高檔酒店市場客房規模快速增長,年均增長率達到了13%,從產值來看,其年均增長率滯于客房數增長;近兩年經濟型酒店經營下滑趨勢明顯,出租率與平均房價下降,而與之相對應的卻是與日俱增的人工成本,導致加盟商與經濟型酒店品牌之間的糾紛不斷。
而與高檔與經濟型酒店的起伏跌宕所不同的是,中檔酒店呈現出較為平穩的發展態勢。2015年及2016年上半年中檔酒店簽約占到簽約總量的58%以上。以中檔酒店第一品牌維也納酒店為例,在2016HFE上海展上,3天最終簽約110家,是目前投資市場普遍看好的高回報率的中檔酒店,也是權威機構評選出的“最具投資價值”與“投資回報率最高”的中檔酒店品牌。那么,這背后又有著怎樣的奧秘呢,如何才能幫助投資商做到凈利潤率的提升呢?展會現場,維也納酒店集團副總裁常開創先生進行了如下分享:
首先,做一個消費者眼中的“好”酒店
·品牌好
如何讓加盟店未開先火,如何讓投資商不花一分錢的廣告費就已經“廣而告之”,最好的辦法,就是品牌好。
作為中端連鎖酒店商業模式締造者、中端連鎖酒店第一品牌、全球首創“五星體驗、二星消費”商業模式的維也納酒店,在24年間曾經獲得過無數的第一與殊榮,中端酒店品牌持續排名第一(中國飯店協會年度報告)、《商務飯店設施與服務規范標準》的起草單位(國家旅游局)、中國酒店品牌指數持續三年排名第一(邁點網年度品牌指數MBI)、中端酒店市場規模第一(盈蝶)、客戶滿意度第一(京滬深三大城市旗艦店好評綜合第一,去哪網)等等讓維也納酒店的品牌影響力與日俱增。。可以說,一個響亮的好品牌,就會讓加盟新店具有了“先天性”優勢。
·產品好
作為傳統服務行業中的一份子,擁有超高名氣的品牌靠的一定不是投機取巧的營銷與資本的堆砌,而是切切實實的服務。
而維也納的好口碑就來源于顧客因為愉夢床墊與好眠枕頭的呵護睡了一場極其安穩的覺;因為三秒即出熱水的沐浴系統帶來了一次暢快淋漓的沐浴體驗;因為極速wifi讓追劇也完全沒有壓力,因為健康養生餐飲打開了味蕾享受……在極致服務的基礎之上去談用戶價值,讓服務質量與“第一品牌”的影響力保持高度的一致。是以,有了好品牌與好產品支撐的加盟商,便擁有了迅速打開當地市場的“利器”。
其次,做一個會為加盟商“精打細算”的品牌
一個門外漢去投資酒店,最擔心是些什么?我沒有經驗,我不會管理,我沒有人才,我甚至不想投資過大,那樣畢竟風險太高!面對這些,酒店品牌又應該做些什么呢?
·整體輸出酒店運營管理智慧、人才,還有會員!
未來,維也納酒店基于中央預訂平臺,其“中央預訂率”將達到80%。目前,維也納酒店有超過6000萬的會員,與錦江達成合作之后,合并錦江會員,總量將超過1.2億,其中包括30萬家企客戶與超過500萬的互聯網用戶,將共同使用中央預訂平臺,源源不斷地為加盟分店輸送客源。并且,“中檔酒店標準”服務體系與“圣經6+6”管理標準等,將加盟分店的運營管理有章可循,助力加盟商進一步兌現用戶價值。
·為加盟商“省錢”,以最少的投入獲得最高的收益
中檔酒店較經濟型酒店的成本投入,在裝修支出上會高出30-40%,運營物料上高出15%-20%,人工成本高出20%左右,物業租金高20%-30%,但是,房價卻比經濟型酒店高出90%-300%,可以說,就投入與產出比來說,中檔酒店完勝經濟型酒店。并且,作為唯一一家免收保證金,授權費也是最低的中檔酒店,維也納酒店可以是最會為加盟商“省錢”的品牌。
做一個好酒店,去打造一個具有影響力的品牌與一個完善的服務體系,做一個用心為加盟商辦實事的品牌,急加盟商所需,想加盟商所想,參透這些維也納酒店背后的奧秘,便領悟了為何維也納酒店會成為中檔酒店投資不二之選的原因!