近年來旅游行業不斷升溫,據中國旅游研究院預測,今年國慶黃金周國內旅游市場接待5.89億人次,是18年前的20倍以上。而作為旅游行業的一個重要子行業,酒店行業的發展實際上與旅游行業的總體發展密切相關。對于興起較晚的中檔酒店品牌,如何擺脫同質化,做出特色是每一個酒店經營者考慮的核心問題。尚客優精選酒店,在酒店行業同質化嚴重的當下,乘勢而起另辟新徑,以酒店為載體,推出達人運營模式,成功邁出“新連鎖”戰略布局第一步,拉開中檔酒店新運營模式的序幕。
現狀:傳統酒店遭遇困局
連鎖酒店在近十年內的興起,是中國酒店業擺脫早期“招待所”、“小旅社”,與高端星級酒店共同把持中國酒店業局面的終結者,這批具有統一品牌、相似品質和標準,好地段以及較同等價位酒店具有更好入住體驗的連鎖酒店迅速崛起,從而獲得了近十年發展的黃金期。標準是整改行業秩序的有力武器,但一成不變的標準也會成為阻礙行業發展的鐵銹。隨著競爭的加劇,以及消費結構的升級轉型,連鎖酒店發展遭遇到了非常嚴重的瓶頸問題。酒店裝修大同小異,產品單一,服務跟不上消費者需求發展速度,導致了價格戰的惡性競爭,酒店行業進入成本高、而利潤越來越低的滯冷期。在經濟型酒店與高端酒店發展步伐逐步放緩的當下,后來居上的中檔酒店則呈現出良好的發展勢頭,但中檔酒店經營者該如何創新,才能擺脫同質化的困局盡情享受看似廣闊的市場藍海,成為大多經營者思考的核心問題。
新時代的玩法,必須打破傳統模式
互聯網時代下,消費升級的背景下,中檔酒店該怎么玩? 當然無論怎么升級,“不忘本”是必須堅持的首要條件。中檔酒店的發展應該繼續遵守標準化服務、標準化價格、品牌化連鎖的標簽,因為去除了這些核心標簽,消費者對于酒店的基本訴求就得不到滿足,就不能通過品牌識別而快速做出消費決策,若核心標準保障不了,再花樣百出的創意都沒用。但隨著消費升級時代的到來,單一的住宿功能顯然不能滿足日漸增長的消費需求,如何細化消費人群,提供更有針對性更有用處的創意服務才是中端酒店品牌首要要解決的。
關于中檔酒店的創新出路,尚美生活旗下中端酒店品牌尚客優精選酒店做出一個高分的示范答案。通過2015年的摸索,尚美生活集團提出了新連鎖的新標簽---產品內容豐富,并定義為新的核心要義。傳統單一產品的連鎖風口已被發掘殆盡,要尋找連鎖的模式的新爆發點,必須在要創造更復雜更全面的的產品與服務。尚客優精選酒店從去年便開始推出除了住宿之外的內容,把酒店作為流量入口,提出“住酒店不花錢”的概念,把客戶需求模塊化以及品牌化,做“投一產多”的新盈利模式。“住酒店不花錢”和“投一產多”兩個模式都取得了一定的成績,更為行業提供了新的突破思路。隨著旅游業的火熱,尚客優精選酒店又在嘗試“達人模式”細化消費者需求,深度挖掘年輕精英對旅行的個性需求,在不局限于住宿體驗的基礎上,延伸出提升游客旅行體驗的服務,從內容上豐富消費者體驗。
以酒店為平臺,圍繞“出行”延伸多元化服務
針對新一代旅行消費者追求個性化旅行的需求,尚客優精選酒店在旅游線路、達人及渠道等方面進行探索,意在提升游客的旅行體驗。“達人導游”服務能幫助游客輕松搞定旅游過程中的“吃住行娛游購”環節,數百條特色旅游線路和當地旅游達人可為游客提供旅游服務。除以地域為分類的旅游線路外,還有美食、文化、攝影、戶外等主題旅游線路供游客選擇。
入住尚客優精選酒店的游客不僅能選擇旅游達人帶自己玩轉目的地景點,避免了跟團游的千篇一律,還能減少自助游做海量旅游攻略的繁雜工作,極大地滿足游客輕松追求個性化旅游的需求。在豐富消費體驗的同時,“達人模式”再一次改變了中檔酒店單一的傳統盈利模式,帶來更廣闊的盈利空間。
不論是“住酒店不花錢”還是“達人模式”,都是以酒店為平臺延伸出來更為廣闊的服務,尚客優精選酒店改變了人們對酒店“只能住宿”的單一定義。與其說尚客優精選酒店是一個酒店品牌,不如說是一家生活綜合服務品牌,即打破傳統酒店單一的住宿功能運營模式,把傳統的、標準化的連鎖酒店產品開發成了一個新連鎖產品。尚客優精選酒店提供標準化的價格和有保證的售后服務,但是產品內容不再是單一的客房,“酒店”不再是單純的住宿,酒店成為了出行的目的,而不是次要的部分。
在酒店行業同質化的當下,中端酒店品牌尚客優精選酒店成功突破傳統困局,完成從單一住宿功能到多元化的華麗轉身。業內人士表示,尚客優精選酒店此戰略布局序幕的拉開,或將為二三線城市旅游需求的爆發奠定基礎,也將推動互聯網時代旅行模式的加速改變。