“驚蟄食龍,筋骨生風”。老北京肉龍,形似盤龍臥云,面皮裹挾秘制牛肉餡,蒸騰間面香與肉香交融,恰如春雷喚醒大地生機。美食匯早餐特供此味,以傳統手藝復刻京韻風情,為賓客開啟一日鮮活的春之序章。
白玉雪花牛,嚴選雪花牛肉,肌理如白玉透潤,以清燉之法鎖住春鮮,佐以嫩芽時蔬,入口即化,盡顯“春食清補”之妙。
松仁春筍雪花牛,脆嫩春筍與酥香松仁共舞,裹挾雪花牛肉的豐腴脂香,仿若雨后竹林間迸發的三重春味交響。
薺菜飄香卷,“三月薺菜賽靈丹”,翡翠色野菜裹入薄如蟬翼的春卷皮,輕咬酥脆,滿口山野清氣,恰是驚蟄時節“咬春”的鮮活注腳。
豆蓉薺菜餅,手工研磨豆蓉與薺菜交融,煎至兩面金黃的餅皮暗藏春意,綿密中透出微苦回甘,恰似江南煙雨里的詩意小令。
北京萬達文華酒店深諳“食飲順四時”的養生智慧,此番驚蟄新味既承古法又賦新意,從晨光初綻時的市井煙火,到午宴雅集的春盤細膾,以味覺書寫二十四節氣的流轉韻律,讓每位賓客在唇齒間感知東方飲食哲學的溫度與詩意。
萬達文華酒店是萬達酒店及度假村旗下豪華酒店品牌,與萬達嘉華酒店、萬達錦華酒店同屬邁點國內高星酒店榜。其品牌定位為崇尚品質生活的尊貴賓客,提供融合東方神韻與當地風情的精致服務并營造優雅旅居感受的豪華酒店品牌,秉承“韻如是 心境自開”的品牌理念,以及典雅時尚,東方溫情,韻致悠遠的品牌核心價值。在邁點發布的MBI品牌指數2025年2月榜單中,萬達文華酒店位居國內高端酒店榜單第三名。萬達酒店及度假村旗下高星酒店品牌萬達瑞華酒店、萬達嘉華酒店、萬達錦華酒店均表現穩定。其中,萬達瑞華酒店位居“奢華酒店品牌排行榜”中第三名,萬達嘉華酒店位居“國內高端酒店榜”第二名,萬達錦華酒店位居“國內高端酒店榜”第四名。
關于萬達酒店及度假村——萬達酒店及度假村始于2007年,秉承“以人為本,關愛每位員工,溫暖每位客人,盡責每位合作伙伴”的核心價值觀,及“務實創新,發揚華文化”的公司理念,致力于成為具有價值、以酒店為核心的資產管理公司。萬達酒店及度假村是打通酒店開發、建設及管理的全產業鏈公司,涵蓋酒店設計、酒店建設、酒店管理三大核心板塊。萬達酒店及度假村旗下擁有奢華酒店-萬達瑞華酒店、豪華酒店-萬達文華酒店、超高端酒店-萬達嘉華酒店、高端優選酒店-萬達錦華酒店、高端生活方式酒店-萬達頤華酒店、中高端生活方式酒店-萬達美華酒店等酒店品牌。萬達酒店及度假村目前擁有已開業酒店200家,籌建及待開業酒店300余家,覆蓋全球200余座城市。
北京萬達文華酒店|東方韻致 精致典雅
北京萬達文華酒店坐落于CBD核心商務區,毗鄰國貿中心及華貿中心,交通便利緊鄰地鐵1號線和14號線大望路站,驅車僅需30分鐘即可抵達北京首都機場。作為萬達文華品牌旗艦店,將文化歷史與現代嶄新元素相結合,為崇尚品質生活的尊貴賓客,營造優雅旅居感受的豪華酒店品牌。酒店共有417間豪華典雅的客房,融合東方神韻與北京特色的舒適入住體驗。位于酒店7層的會議廳,總面積可達3,337平方米(34,703平方尺),其中無柱式設計的大宴會廳面積1368平方米,可舉辦850人的宴會,亦可分成3間獨立會議廳,是舉辦各類會議活動及派對的不二之選。酒店內設6間餐飲場所,位于6層的美食匯全日餐廳、一品淮揚中餐廳、曲宴中餐廳、粵華小廚、永久永久王川味魚鮮餐廳和1層的大堂酒廊。為來自各地、追求精細品質的饕客們打造舌尖上的盛宴并提供貼心的用餐服務。
北京萬達文華酒店以優雅謙恭的東方禮儀,以及和諧靈動的審美意蘊,充分展現與時俱進的東方韻致。為賓客帶來“韻如是,心境自開”的溫情體驗。