當(dāng)下，當(dāng)產(chǎn)品已經(jīng)同質(zhì)化到爆炸，人們被“慣得”越來(lái)越懶，服務(wù)開(kāi)始成為核心價(jià)值增長(zhǎng)點(diǎn)。一句話(huà)：“服務(wù)時(shí)代”猝不及防地來(lái)了。
服務(wù)產(chǎn)業(yè)重地——酒店業(yè)又是什么情形？說(shuō)例子得舉標(biāo)桿，從剛獲“中國(guó)最受歡迎新品牌”大獎(jiǎng)的宜尚酒店就可見(jiàn)如今酒店業(yè)服務(wù)的新變化。
創(chuàng)新只為客戶(hù)剛需
初入宜尚酒店，那種強(qiáng)烈的新鮮感會(huì)刺激著每一位顧客去走一圈，各大功能“跨界”融合后的大堂讓人驚喜。
大堂一側(cè)的長(zhǎng)形桌和各種小卡位，擺放錯(cuò)落有致，功能強(qiáng)大，在桌子旁，有埋頭專(zhuān)注工作的；有悠然看著書(shū)喝著咖啡的；有插著耳機(jī)聽(tīng)歌看電影打游戲的；還有低頭享受自己的美好餐點(diǎn)的，空間疊加，各有各的空間與小世界，儼然一派和諧景象。
為了提升服務(wù)，宜尚還創(chuàng)新了“減負(fù)箱”的概念，它雖然展示在大堂，擺有各種商品，但并不是傳統(tǒng)意義上的售賣(mài)區(qū)。這是一個(gè)以行李箱為概念的“出行減負(fù)與補(bǔ)漏專(zhuān)家”。這里提供很多原本應(yīng)該出現(xiàn)在“行李”中的物件，諸如各種可供租借型號(hào)齊全的電源、各種遠(yuǎn)低于市價(jià)從廠家生產(chǎn)線直達(dá)酒店的實(shí)用物品等，像筆記本電腦這類(lèi)不帶不行的商務(wù)必需品，宜尚酒店還可以低價(jià)租用，完全沒(méi)必要扛著電腦滿(mǎn)世界跑了。
誰(shuí)說(shuō)標(biāo)準(zhǔn)化只能千篇一律？
標(biāo)準(zhǔn)化才能快速?gòu)?fù)制，這是業(yè)內(nèi)共識(shí)，地方特色是否和標(biāo)準(zhǔn)化水火不相容？宜尚不信這個(gè)邪，巧妙摸到了融合兩者的方法，在保證標(biāo)準(zhǔn)出品的同時(shí)，也做到了一地一特色。
宜尚酒店的早餐拒絕以次充好，優(yōu)美、優(yōu)質(zhì)、優(yōu)選組成的由地道爆品+35道菜品的自助精品早餐，從藝術(shù)化擺盤(pán)，質(zhì)選原材料，頂級(jí)烹飪手藝出發(fā)為顧客帶去色、香、味、形俱全的美食享受。
“一爆品”，是甄選自當(dāng)?shù)氐某藲馓厣〕裕松芯频晏匾鈱W(xué)習(xí)或聘請(qǐng)當(dāng)?shù)貙?zhuān)業(yè)師傅制作而成。并且，為了讓空間、餐品與當(dāng)?shù)氐奶厣幕諊嗟谜茫松芯频暝诓蛷d中開(kāi)辟了一個(gè)特殊的區(qū)域，納入濃郁的風(fēng)俗元素形成宜尚不可復(fù)制的獨(dú)特標(biāo)記。
線上不僅是方便，更是體驗(yàn)升級(jí)
微信預(yù)訂已經(jīng)成為潮流，雖然訂房便利快捷，但是卻對(duì)入住體驗(yàn)改善不大。
宜尚酒店的入住流程則通過(guò)微信實(shí)現(xiàn)了可全部線上操作，從預(yù)訂到退房，以及減負(fù)箱選購(gòu)，查看早餐等，都可以通過(guò)手機(jī)操作，一機(jī)在手，說(shuō)住就住，實(shí)現(xiàn)了“零打擾、零流程”。
說(shuō)到底，服務(wù)就是要讓客戶(hù)舒服，不僅住的舒服，心理也得到放松。做服務(wù)不能自嗨，還原場(chǎng)景的創(chuàng)新才能打動(dòng)人心。