巴塞羅那百年經(jīng)典美琪大酒店（MAJESTIC HOTEL＆SPA）再次出新，這一次是“從農(nóng)場(chǎng)到餐桌”的美食之旅。這家五星級(jí)豪華酒店歷來(lái)以獨(dú)特角度探索城市的“美琪體驗(yàn)”而著稱，此次將酒店在馬雷斯梅阿爾亨托納的花園，專門制作AACuvée Majestic 葡萄酒的Alta Alella酒莊和SOLC餐廳完美融合，為游客打造全新高品質(zhì)美食盛宴。
這趟美食之旅將從距離巴塞羅那市中心30分鐘車程的馬雷斯梅開啟，那里是Soldevila-Casals家族、巴塞羅那美琪大酒店（MAJESTIC HOTEL＆SPA）業(yè)主所擁有Can Met酒店。 在這里，你可以在Winenium公司和負(fù)責(zé)培育采摘蔬菜的農(nóng)業(yè)專家Cabrafica先生的陪伴下，探索并了解這個(gè)廚房花園，這里的蔬菜供養(yǎng)著SOLC餐廳主廚Luis Llamas的爐灶。
第二站是Alta Alella酒莊，也在馬雷斯梅地區(qū)，你將參觀專為巴塞羅那美琪大酒店（MAJESTIC HOTEL＆SPA）AA Cau d'en Genís Cuvée Majestic葡萄酒所種植的葡萄園。此外，還可以在海景葡萄園散步，品嘗酒莊的其他葡萄酒，了解葡萄酒知識(shí)。
體驗(yàn)將在SOLC餐廳達(dá)到高潮，沿途所見到的美食都可以在此品嘗。餐廳主廚Luis Llamas設(shè)計(jì)的時(shí)令菜單，在行政主廚David Romero的密切監(jiān)督下完美呈現(xiàn)。廚房每天都會(huì)用當(dāng)?shù)匦迈r的肉類和魚類以及馬雷斯梅廚房花園里種植的蔬菜，這些新鮮的蔬菜從花園直接進(jìn)入廚房烹飪，無(wú)需放入冰箱。Cabrafiga先生培育的蔬菜與侍酒師Pablo Fernandez精選的如美琪AA Cau d'en Genís Cuvée葡萄酒完美搭配，為這場(chǎng)“從農(nóng)場(chǎng)到餐桌”的美食盛宴畫上完滿的句號(hào)，
這項(xiàng)全新的“美琪體驗(yàn)”加入了由“航海和釀酒”，“速度和腎上腺素”，“19世紀(jì)的藝術(shù)，文化和奢侈品”，“漁民市場(chǎng)”和“巧克力之路”構(gòu)成的體驗(yàn)菜單，看到這些頗具藝術(shù)感的名字，就知道美琪大酒店帶給你的驚喜遠(yuǎn)不只這些。
美琪大酒店的主廚還曾創(chuàng)造性地將藝術(shù)品與美食完美融合。在一次美琪大酒店與胡安•米羅基金會(huì)的慈善活動(dòng)中，在米其林星級(jí)廚師Nandu Jubany的建議下，美琪餐飲部設(shè)計(jì)并準(zhǔn)備了一份特別菜單，供客人在參觀胡安•米羅藏品及其檔案后品嘗。 獨(dú)家創(chuàng)意的菜單包括松脆海藻塔搭配金槍魚和大豆;美琪盒裝酸橘汁腌鱸魚配牛油果; 金槍魚法式千層酥；香草乳羊肉砂鍋千層酥；調(diào)溫有機(jī)蛋搭配秋季時(shí)令蘑菇搭，白鯨魚子醬或龍蝦答案陪烤乳雞，以及其他美食。這一絕妙的創(chuàng)意讓現(xiàn)場(chǎng)所有嘉賓印象深刻。