夏天來了,各類美食也相繼打開了它的夏季模式,小龍蝦上演麻辣誘惑,冷飲冰啤開啟激爽模式。但是,在這里,要提醒各位吃貨的是,在大飽口福的同時,不要忘了保護自己的脾胃健康。那么,今天,我們就同維也納酒店集團的資深營養顧問一起,講一講夏季味蕾的正確打開方式。
維也納酒店的健康營養顧問將夏季出動的吃貨們分為三種類型,百無禁忌型、居家保守派,以及精挑細選型。下面,吃貨們請對號入座。
百無禁忌型
繁忙的嘴巴,脆弱的腸胃,堆積的脂肪
百無禁忌型的吃貨往往一年四季一直啟動的是“掃貨”模式,對于自己喜歡,看上去貌似喜歡的食物,或者新鮮未嘗試過的食物,向來是來者不拒,酸、甜、苦、辣、咸,皆入得口,以顯示出他們不挑食的好習慣。維也納酒店的健康營養顧問對此表示,和這部分人群交朋友有一個好處,那就是他們就是真人版的美食地圖,對當地的美食往往了如指掌,但是,這部分人群大多數還具備一個共同特點,就是具有腸胃病。并且,這部分人群的特點從點餐、用餐中就可以看出來,維也納酒店配套餐飲品牌五稻香大酒樓的服務人員就經常碰到這樣的顧客,先是喊服務員介紹下招牌菜,點上,然后自己看菜單,這個看著很好吃,點上,那個看著也很好吃,再點上,當服務員主動提醒避免浪費時,還意猶未盡地想要再點一些,以試新鮮。
所以,在此提醒百無禁忌型的吃貨們,嘴巴可以繁忙起來,但是,在入口之前請多考慮越來越脆弱的腸胃和有可能因此堆積起來的脂肪。
居家保守派
精打細算的精神,專注一家店的味蕾
居家保守派,可以說是最適合飯店“拉攏”成為忠實會員的一批吃貨,主要人群集中于三十歲之上的人群,他們秉承精打細算的精神,出門就餐時,往往會從一眾飯店,諸多美食中挑選出“之最”,他們有自己“最愛”的那家餐館,并且有可能就是那家餐館的常客。但很顯然,他們在嘗試美食時缺乏新意。這類人群,占據生活中的絕大多數,對于這類人群來說,維也納酒店的健康營養專家覺得,從健康角度考慮并無多大問題,但是,有時候美食需要驚喜,生活需要情趣,偶爾舍棄原來的“套路”,更多美味等待著你去發現。
精挑細選型
理性的思維,品質的追求,健康的模版
精挑細選型,這絕對也是屬于吃貨中的極少數,他們熱愛美食,卻又美食百般挑剔,鐘情于味蕾享受,卻從不為美食放棄自己的原則。他們會美食進行篩選,其中,健康食材就是其中重要的參考因素,所以,他們的美食理論堪稱健康的模版。就比如說,在維也納酒店集團旗下的五稻香大酒樓樓的顧客中,就有那么幾位顧客定期去喝養生湯,并且,只喝養生湯中的一款或幾款,就是因為那些養生湯剛好正符合他們的養生理念或身體狀況。這種在理性分析后的精挑細選,事實上也是對美食品質本身的追求。但與居家保守派一樣,精打細算和精挑細選后的美食同樣都缺乏驚喜,對于不在“計劃內”的美食偶一嘗之,喝慣了五稻香大酒樓的養生湯,街邊轉角處的清粥小菜或許也會帶來別樣的味蕾體驗。