如果說在00年代,經濟型酒店以“病毒式”的發(fā)展速度迅速占領了中國酒店業(yè)的半壁江山;那么,如今當盛況再現(xiàn),中檔酒店又正在重寫屬于酒店業(yè)的輝煌,以“光速”改寫著市場格局。如今的酒店業(yè),無疑中檔酒店已經占據了戰(zhàn)略高地,獲得了眾多業(yè)內資深大佬與投資客的青睞。那么,中檔酒店又是憑何在風云變幻的酒店業(yè)脫穎而出的呢?或許,中檔酒店第一品牌維也納酒店能給出精彩的答案。
傳統(tǒng)的商業(yè)模式,非傳統(tǒng)的運營模式
酒店業(yè)作為擁有千年發(fā)展歷史的傳統(tǒng)行業(yè),無論是早前相對單一簡單的發(fā)展環(huán)境,還是如今互聯(lián)網+模式大行其道,大數據做主,O2O盛行的時代,入住體驗始終是酒店業(yè)的核心。所以,作為中檔酒店的締造者與領導者,維也納酒店即便這些年陸續(xù)完善了以酒店、餐飲為主的連鎖平臺。
不忘“初心”,將企業(yè)發(fā)展的核心重點放置在對于入住體驗的創(chuàng)新與改進上。不管是創(chuàng)立之初首推鐘點房制度,還是如今通過互聯(lián)網技術介入打造的“一機通系統(tǒng)”,都旨在為賓客提供極致體驗。
完善的服務體系,有限的核心服務
作為精品商務型的中檔酒店,維也納酒店一直強調在基本入住體驗的基礎上加入完善的商務配套,并出臺了24小時無人值守商務中心標準以及中小視頻會議標準等等。并且除此之外,維也納酒店的養(yǎng)生餐飲也是其一大特色,受到頗多賓客的推崇。由此建立了入住+商務+用餐的“三國制”體驗的維也納酒店,就是為了給賓客打造盡可能一體化、一站式的商旅生活服務模式。但是,受中檔酒店定位的限制,維也納在提供品質服務的同時,卻在主張“有限”的服務,即保留五星級酒店的核心服務,摒棄其華而不實部分,也只有這樣,才能從根本上節(jié)約運營成本,以突出中檔酒店所推崇的超高性價比。
高質化的產品,平民化的消費
為了讓高性價比的概念更加突出,維也納酒店打出了“五星體驗、二星消費”的口號,并且以此為主線,維也納酒店近些年來在服務與產品上孜孜以求,持續(xù)更新與創(chuàng)新,讓賓客以更加平民化的消費享受到更加高質化的產品與服務。在具體實施時,不管是一系列中檔酒店標準的制定,還是“6+6”標準化管理系統(tǒng)的推出,無論是在減少非必要支出項目上所做出的努力,抑或是為加盟分店做出的合理成本預算,都讓人們看到了維也納酒店的用心與貼心。
特色化的服務,人性化的體驗
如今,提供“零服務”入住體驗的酒店已經在物質生活水平充分提高的當下走向了窮途末路,更多的消費人群開始以特色物色消費,以更多人性化體驗引來品牌忠誠度。所以,中檔市場能夠在這兩年點爆酒店業(yè),必有它的特色與人性化設計之所在。拿維也納酒店來說,五感深眠空間與九大深眠系統(tǒng)的推出,酒店大廳巴洛式的音樂藝術氛圍,與中華千年養(yǎng)生文化一脈相承的養(yǎng)生餐飲等,共同構成了維也納酒店的特色,并且在特色的細節(jié)之處體現(xiàn)出服務的人性化設計。這是維也納給賓客留下深刻印象的最佳利器,也是維也納獲得好口碑的無尚秘籍。