2017年碧桂園酒店集團運營體系服務技能培訓會議近期圓滿落幕，碧桂園旗下近60家酒店前廳、賓客關(guān)系、餐飲、管家、康樂、保安等運營部門主要負責人參加了這次培訓課程，為推進各酒店服務質(zhì)量持續(xù)提升打下了良好基礎。
2017年上半年工作總結(jié)及運營管理要求宣貫拉開了此次培訓會議的序幕，碧桂園酒店管理公司運營部各部門負責人以半年質(zhì)檢報告為核心，對上半年運營工作表現(xiàn)亮點、存在問題以及各酒店表現(xiàn)情況進行了總結(jié)分析，并對下半年工作重點及工作要求進行了宣貫，其客觀詳實的數(shù)據(jù)和分析總結(jié)，有效幫助各酒店厘清運營工作存在問題和未來工作優(yōu)化方向。
針對上半年運營工作中存在的問題及碧桂園酒店集團服務質(zhì)量管理方針，此次培訓分別對碧桂園鳳凰酒店前廳、賓客關(guān)系、餐飲、管家、康樂、保安等6大部門展開專場培訓，內(nèi)容涵蓋了行業(yè)知識及發(fā)展現(xiàn)狀、職業(yè)素養(yǎng)提升及版塊專業(yè)知識培訓等。為了達到良好的培訓效果，碧桂園酒店集團運營部邀請了資深酒店人為學員全面講解各項專業(yè)技能：從“4+N”理論知識到實際操作，都由集團資深培訓師及行業(yè)名師為學員一一道來。而為了強化理論知識，實操環(huán)節(jié)自然不能少，除了現(xiàn)場的模擬演練，此次培訓還組織培訓學員前往優(yōu)秀酒店進行體驗學習，通過現(xiàn)場學習和演練，有效落實課程知識要點，提升服務技能，真正實現(xiàn)“階段總結(jié)，蓄力前行”的培訓目的。
服務是酒店行業(yè)的命脈，而承擔起服務重任的運營體系則是決定酒店服務質(zhì)量的核心部門，一直以來，碧桂園酒店集團把服務團隊的建設和服務質(zhì)量的提升放在企業(yè)發(fā)展的戰(zhàn)略高度，自2016年推行“4+N”服務標準以來，更是持續(xù)強化培訓體系及考核標準，同時大力推進微笑服務的落實，推動酒店整體服務質(zhì)量的持續(xù)優(yōu)化，把“熱情服務，盡善盡美”的服務理念落到實處。
據(jù)統(tǒng)計，碧桂園酒店集團在酒店行業(yè)專業(yè)點評數(shù)據(jù)網(wǎng)——慧評網(wǎng)得分高達91.2，在國內(nèi)高星酒店集團中名列第一，更是唯一一家評分達90分的國內(nèi)高星酒店集團，其中最重要的點評維度—— “好評率”同樣高居榜首。一系列亮麗成績進一步證明其過硬服務品質(zhì)和極高OTA點評得分，更是對運營體系服務工作的極大肯定。未來碧桂園酒店將持續(xù)優(yōu)化人才培訓體系及提升服務質(zhì)量，持續(xù)為賓客帶來優(yōu)質(zhì)入住體驗。
關(guān)于碧桂園酒店集團
碧桂園酒店集團，國內(nèi)發(fā)展最快、綜合實力最雄厚的高星級酒店管理集團之一，隸屬福布斯世界300強企業(yè)——碧桂園集團。依托集團的雄厚實力及卓越管理能力，近20年來不斷發(fā)展壯大，目前已成功培育“碧桂園鳳凰酒店”、“碧桂園假日酒店”及“碧桂園鳳祺公寓”三大品牌，擁有已開業(yè)酒店60家，客房總數(shù)約20000間，覆蓋廣東、廣西、湖南、湖北、安徽、江蘇、山東、遼寧、內(nèi)蒙古、海南、北京、天津、重慶等省市。隨著碧桂園集團在全球的地產(chǎn)布局，碧桂園酒店集團也將進一步拓展發(fā)展版圖，將“熱情微笑，盡善盡美”的服務帶至全球。