然而，“脫單”，如今卻已不是針對單身男女的專用名詞，關于“脫單”的呼聲，近兩年在酒店業也是甚囂塵上，單體酒店，已經走上了它的“花樣脫單”之路。
在今年順利突破“百城千店”的維也納酒店就表示，單體酒店已成為加盟業主的重要來源，通過改建、重裝等方式以維也納分店的身份華麗蛻變的單體酒店，在總部的扶持下將會迎來事業的“第二春”。
究其原因，和單體酒店的三大特性有著莫大的關系！
資源短板，成本浪費，造成“性價比”一路走低
維也納酒店是國內首家提出“五星體驗、二星消費”的輕五星理念中檔酒店的品牌，以超高的性價比贏得了消費者的交口稱贊，而這，也是單體酒店最大的短板。
舉個簡單例子來講，維也納按照保留五星級酒店核心服務的原則，在各類設施、用品上都精益求精。比如，定制頂級酒店寢具愉夢之床與愉夢之枕；與寶潔跨界合作為顧客提供寶潔系列暢銷日化用品；冬被乃是含絨量95%的超輕軟羽絨被……顧客享受這些質感服務得益于維也納酒店憑借自身實力對于資源的整合，成本的控制等等。在這些方面，可以說連鎖品牌比單體酒店具有“無天性”的優勢。
管理混亂，人才流失，服務質量不穩定
上次朋友來住的時候，前臺積極、認真，又貼心的介紹給人留下了深刻的印象；此次親戚來訪再次入住時，前臺的業務素質簡直不敢恭維，不僅入住手續辦得超慢，連一些基本的問題都回答得相當局促……對于單體酒店來說，由于管理混亂，留不住人才所造成服務質量不穩定就是發展的硬傷。
那么，加盟維也納之后又能有哪些改變呢？以中檔酒店標準、圣經6+6管理系統等為基礎的標準化管理模式；在維也納人才激勵機制下為加盟分店源源不斷地輸送人才；毫無保留地將一整套的酒店管理運營經與智慧復制給分店……這意味著，單體酒店業主加盟維也納之后，以處在同一水平線上的質感服務為基礎，聯合錦江之后，維也納全國超過1.2億的會員將成為店面運營最大的保障。
眼光局限，升級艱難，服務配套逐漸落后
都說當下是一個瞬息萬變的時代，十幾年前拿著“磚頭”手機打電話都倍感高大上，如今，手機已變成“便攜品”，并且，正在實現越來越多的功能。比如，維也納的會員就可通過微信平臺、APP等完成從預訂到退房的所有流程，并且，在維也納的智慧型酒店里，顧客還可以通過手機查詢布草潔凈程度、空氣質量、床墊舒適度、枕頭助眠度等更加細節的信息……然而，這些創新服務對于單體酒店來說，可能是想都不改想的事情，即便想到了，也未必有能力去開發應用，這也是單體酒店與大型連鎖酒店的差異：眼光的局限，以及服務升級的艱難，造就服務配套逐漸落后，客源自然也就慢慢流失。
說到底，顧客想要享受到的服務，是一個相對具有性價比，完善且質感的服務，并且，服務還需要跟隨趨勢在不斷的升級、更新、改進、創新。這樣，才能成就一個為顧客所青睞的服務體系。而在這里，維也納要做的就是幫助加盟業主學會打造這樣的體系，帶領加盟業主與集團一起勇攀事業高峰。