自2012年起,中檔酒店就進入快速發展期,以維也納酒店為首的一批中檔酒店迅速“開疆拓土”,形成了繼經濟型酒店與高端星級酒店之后的國內又一大酒店運營形式。并且,大多中檔酒店無論從服務體系還是消費定位上來說,都在圍繞著親民作文章。
拿中檔酒店第一品牌,全國酒店排名第五,被稱為中檔酒店締造者與領導者的維也納酒店來說,中檔酒店的親民之路基本可以表現為三大方面。
親民之超高性價比:五星體驗二星消費
性價比,一直是中檔酒店所強調的主要特色。維也納酒店成立于1993年,在成立之初便提出了五星體驗、二星消費的“輕五星”型消費定位,即以略高于經濟型酒店的價位為顧客提供媲美五星級酒店的核心服務。
而維也納“輕五星”戰略定位的精髓就在于其對核心服務的精準把握,一方面引進五星級酒店的住宿、商務、餐飲三大核心服務,一方面又通過在減少不必要的運營支出,摒棄諸多五星級酒店服務體系中華而不實的部分,在服務與成本的協調上,“加”與“減”同時作用,才構建了維也納酒店為之驕傲的“五星體驗、二星消費”的超高性價比。
親民之完善服務體系:契合大眾商旅生活需求
受成本限制,大多中檔酒店與維也納酒店一樣,提供的均是“有限”服務,即相對于經濟型酒店的“零服務”來說更全面,又相對于綜合服務的酒店又略顯單調的服務體系。但是,需要特別強調的是,所謂的“有限”服務,其實已經足以覆蓋在商旅生活中需求最大,“點擊率”最高的服務類型。比如,維也納酒店由住宿、商務、餐飲三大板塊形成的服務體系,基本就足以滿足絕大多數消費人群的酒店消費需求。
在住宿方面,維也納酒店為客房引進了愉夢之床、愉夢之枕、高級高織棉床品、頂級酒店衛浴系統等五星級酒店的設施設備,讓顧客盡享五星級酒店的住宿體驗;在商務配套方面,無人值守的24小時全自動化會議系統,中小視頻會議系統等等,為商務人士提供方面;在餐飲方面,維也納酒店引進超豪華早餐與養生餐飲理念,中西合璧,古今結合的餐飲滿足來自不同地方顧客的味蕾。
親民之人性化體驗:更貼心,更舒心的細節體現
新生代消費人群迅速壯大,決定了消費需求的個性化與人性化趨勢。為此,很多酒店通過不斷地創新,尋求在傳統服務上的突破,為顧客帶去更貼心,更舒心的入住體驗。
1993年首次將退房時間延時至下午兩點;1997年在國內首推鐘點房模式;在創立之初打造音樂主題,首創音樂助眠系統;進入21世紀后,開始深挖科學助眠,推出五感深眠空間與九大深眠系統……維也納酒店從細節開始,在24年的發展歷程中對整體服務做出過無數次改革與創新,為維也納酒店贏得了“中檔酒店最好睡的酒店品牌”、“用戶好評率第一的中檔酒店品牌”等殊榮,為維也納酒店的高口碑打下了堅實的基礎。
其實,究根到底,親民的根源就是對消費人群的重視,對消費需求的契合。而商業親民的最高境界,基于超高性價比基礎之的體驗與盈利的雙盈!