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維也納酒店:十年之內,投資什么最賺錢
2016-11-25 11:11:28 來源: 世紀旅游網
現在,我們面對的是一個什么樣的酒店市場?經濟型酒店一路走低,特別是在爆發加盟商與連鎖酒店品牌之間的糾紛之后,輿論力量的加入,讓經濟型快捷酒店仿佛陷入了發展的泥潭,還有活動發展的空間,只是,很費力!
  現在,我們面對的是一個什么樣的酒店市場?

  經濟型酒店一路走低,特別是在爆發加盟商與連鎖酒店品牌之間的糾紛之后,輿論力量的加入,讓經濟型快捷酒店仿佛陷入了發展的泥潭,還有活動發展的空間,只是,很費力!

  高端星級酒店近兩年也有一種“浪漫”的說法叫“摘星之旅”,當然與國內政策大環境也有關系,在廉政消費政策面前,大片高端消費市場都跟著倍受打擊。消費人群仿佛在一夜之間被砍掉一大塊的高端級星酒店,也有未來,只不過需要更加出彩才能出頭。

  中檔市場則相對平穩且良性地朝前發展。分析下來,因為人們的物質生活水平提高了,曾經經濟型酒店的一部分消費群體開始轉戰中檔酒店了;因為高端消費不被允許,或許國民的消費理念更加理性了,中檔酒店迎來了客源的爆發期。

  所以,業內人士才會說,十年之內,中檔酒店是最具投資潛力的板塊,目前,我們也可以清晰地看到,中檔酒店也確實如預言中的一般,得到了諸多資本力量的青睞。那么,與經濟型酒店與高端星級酒店相比,中檔酒店的潛力又體現在哪里呢?我們從中檔酒店第一品牌維也納酒店身上來分析一二。

  中檔酒店與經濟型酒店:過度飽合與發展期的差別

  就如同人們投資餐飲市場一樣,無論在什么時候,甚至什么區域,餐飲業似乎永遠處在一個過度飽合的狀態,上半年開業的餐廳,下半年貼出轉讓標示的事件在餐飲業早已不足為奇。但是,依然不影響人們前赴后繼地去投資,因為有幾家愁云滲淡就有幾家歡喜歌唱。就這一點來說,與經濟型酒店又何其相似!

  經過粗放式擴張的經濟型快捷酒店在市場內早已飽合,但是,卻并不代表這個板塊已經陷入了投資必賠的死循環,只是在競爭異常激烈的當下成為“炮灰”的可能性增大。反觀中檔酒店,往前推溯五年,甚至大多消費者還不知道中檔酒店為何物,相對于經濟型酒店的過度飽合,中檔酒店如今充其量只能算得上是發展期。

  有著中檔酒店締造者與領導者之稱的維也納酒店的真正擴張也是從2010年以后開始的,在這兩年猶甚。然而,即便維也納酒店在這兩年保持著每年新增100家左右、100-200家、200-300家分店速度,它依然能夠保持住出租率100%的業績水平。這其中,一方面來源于維也納酒店對于精心設計的服務贏得了消費者的青睞,另一方面就得益于中檔酒店的市場大環境,相對于經濟型酒店來說,它的競爭更小,風險更小,自然也就更容易起步、成功。

  中檔酒店與高端星級酒店:未來與未來的博弈

  雖然說高端星級酒店經歷了一段一點都不浪漫的“摘星之旅”,但是,依然不影響它的發展前景依然良好,誰讓,國民的消費水平會越來越高,優勝劣汰機制下會有更加優質的高端品牌出現呢?

  不過,中檔酒店與高端星級酒店相比卻有一個得天獨厚的優勢,就是對于中青年商務人群的精準把握。不是有一種說法:“如果一個用戶在一生當中,有30年的差旅時間需要住酒店,前面5年可能會選擇快捷,后5-10年住高端酒店,而中間15-20年,是屬于中檔酒店的。”說的只是一個概率,但是,對于中檔酒店來說,卻是一個巨大的商機。

  拿維也納酒店來說,從創立之初似乎就瞄準了25-45歲之前的商務消費人群,這部分消費人群,大多生活節奏快,希望有效率地去做事情;有一定的品位,對品質服務有更高的要求;有一定的消費能力,卻又迫于生活壓力精打細算……所以,維也納酒店首次提出了“五星體驗、二星消費”的理念,引進全面且便捷的商務配套,客房配套與五星級酒店比肩,但是,消費卻只比經濟型酒店略高一點。不得不說,維也納酒店的中檔酒店“領導者”稱號絕非浪得虛名,僅“五星體驗、二星消費”的“輕五星”理念,就為中檔酒店勞勞抓住了一個“最龐大”的消費群體。

  在剛剛結束的第二屆中國(上海)國際酒店連鎖加盟與特許展覽會上,維也納酒店集團就用了3天的時間簽了112份加盟合同,再次刷新展會記錄。而此時,以中檔酒店起家的維也納酒店集團已經搭建了包括經濟型酒店、中檔酒店、高端豪華酒店在內的子品牌。然而,似乎就驗證了上述說法,面對可遭遇激烈競爭的經濟型酒店與高端星級酒店,維也納酒店用更加清晰精準的主題定位來自動“避險”,以求從根本上險低投資風險;而對于“熟門熟路”,且相對市場潛力更大的中檔市場來說,依然是維也納的主力軍,有條不紊地走在它的“進擊”之路上。

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