經(jīng)濟(jì)型酒店一路走低，特別是在爆發(fā)加盟商與連鎖酒店品牌之間的糾紛之后，輿論力量的加入，讓經(jīng)濟(jì)型快捷酒店仿佛陷入了發(fā)展的泥潭，還有活動(dòng)發(fā)展的空間，只是，很費(fèi)力！
高端星級酒店近兩年也有一種“浪漫”的說法叫“摘星之旅”，當(dāng)然與國內(nèi)政策大環(huán)境也有關(guān)系，在廉政消費(fèi)政策面前，大片高端消費(fèi)市場都跟著倍受打擊。消費(fèi)人群仿佛在一夜之間被砍掉一大塊的高端級星酒店，也有未來，只不過需要更加出彩才能出頭。
中檔市場則相對平穩(wěn)且良性地朝前發(fā)展。分析下來，因?yàn)槿藗兊奈镔|(zhì)生活水平提高了，曾經(jīng)經(jīng)濟(jì)型酒店的一部分消費(fèi)群體開始轉(zhuǎn)戰(zhàn)中檔酒店了；因?yàn)楦叨讼M(fèi)不被允許，或許國民的消費(fèi)理念更加理性了，中檔酒店迎來了客源的爆發(fā)期。
所以，業(yè)內(nèi)人士才會(huì)說，十年之內(nèi)，中檔酒店是最具投資潛力的板塊，目前，我們也可以清晰地看到，中檔酒店也確實(shí)如預(yù)言中的一般，得到了諸多資本力量的青睞。那么，與經(jīng)濟(jì)型酒店與高端星級酒店相比，中檔酒店的潛力又體現(xiàn)在哪里呢？我們從中檔酒店第一品牌維也納酒店身上來分析一二。
中檔酒店與經(jīng)濟(jì)型酒店：過度飽合與發(fā)展期的差別
就如同人們投資餐飲市場一樣，無論在什么時(shí)候，甚至什么區(qū)域，餐飲業(yè)似乎永遠(yuǎn)處在一個(gè)過度飽合的狀態(tài)，上半年開業(yè)的餐廳，下半年貼出轉(zhuǎn)讓標(biāo)示的事件在餐飲業(yè)早已不足為奇。但是，依然不影響人們前赴后繼地去投資，因?yàn)橛袔准页钤茲B淡就有幾家歡喜歌唱。就這一點(diǎn)來說，與經(jīng)濟(jì)型酒店又何其相似！
經(jīng)過粗放式擴(kuò)張的經(jīng)濟(jì)型快捷酒店在市場內(nèi)早已飽合，但是，卻并不代表這個(gè)板塊已經(jīng)陷入了投資必賠的死循環(huán)，只是在競爭異常激烈的當(dāng)下成為“炮灰”的可能性增大。反觀中檔酒店，往前推溯五年，甚至大多消費(fèi)者還不知道中檔酒店為何物，相對于經(jīng)濟(jì)型酒店的過度飽合，中檔酒店如今充其量只能算得上是發(fā)展期。
有著中檔酒店締造者與領(lǐng)導(dǎo)者之稱的維也納酒店的真正擴(kuò)張也是從2010年以后開始的，在這兩年猶甚。然而，即便維也納酒店在這兩年保持著每年新增100家左右、100－200家、200－300家分店速度，它依然能夠保持住出租率100%的業(yè)績水平。這其中，一方面來源于維也納酒店對于精心設(shè)計(jì)的服務(wù)贏得了消費(fèi)者的青睞，另一方面就得益于中檔酒店的市場大環(huán)境，相對于經(jīng)濟(jì)型酒店來說，它的競爭更小，風(fēng)險(xiǎn)更小，自然也就更容易起步、成功。
中檔酒店與高端星級酒店：未來與未來的博弈
雖然說高端星級酒店經(jīng)歷了一段一點(diǎn)都不浪漫的“摘星之旅”，但是，依然不影響它的發(fā)展前景依然良好，誰讓，國民的消費(fèi)水平會(huì)越來越高，優(yōu)勝劣汰機(jī)制下會(huì)有更加優(yōu)質(zhì)的高端品牌出現(xiàn)呢？
不過，中檔酒店與高端星級酒店相比卻有一個(gè)得天獨(dú)厚的優(yōu)勢，就是對于中青年商務(wù)人群的精準(zhǔn)把握。不是有一種說法：“如果一個(gè)用戶在一生當(dāng)中，有30年的差旅時(shí)間需要住酒店，前面5年可能會(huì)選擇快捷，后5－10年住高端酒店，而中間15－20年，是屬于中檔酒店的。”說的只是一個(gè)概率，但是，對于中檔酒店來說，卻是一個(gè)巨大的商機(jī)。
拿維也納酒店來說，從創(chuàng)立之初似乎就瞄準(zhǔn)了25－45歲之前的商務(wù)消費(fèi)人群，這部分消費(fèi)人群，大多生活節(jié)奏快，希望有效率地去做事情；有一定的品位，對品質(zhì)服務(wù)有更高的要求；有一定的消費(fèi)能力，卻又迫于生活壓力精打細(xì)算……所以，維也納酒店首次提出了“五星體驗(yàn)、二星消費(fèi)”的理念，引進(jìn)全面且便捷的商務(wù)配套，客房配套與五星級酒店比肩，但是，消費(fèi)卻只比經(jīng)濟(jì)型酒店略高一點(diǎn)。不得不說，維也納酒店的中檔酒店“領(lǐng)導(dǎo)者”稱號絕非浪得虛名，僅“五星體驗(yàn)、二星消費(fèi)”的“輕五星”理念，就為中檔酒店勞勞抓住了一個(gè)“最龐大”的消費(fèi)群體。
在剛剛結(jié)束的第二屆中國（上海）國際酒店連鎖加盟與特許展覽會(huì)上，維也納酒店集團(tuán)就用了3天的時(shí)間簽了112份加盟合同，再次刷新展會(huì)記錄。而此時(shí)，以中檔酒店起家的維也納酒店集團(tuán)已經(jīng)搭建了包括經(jīng)濟(jì)型酒店、中檔酒店、高端豪華酒店在內(nèi)的子品牌。然而，似乎就驗(yàn)證了上述說法，面對可遭遇激烈競爭的經(jīng)濟(jì)型酒店與高端星級酒店，維也納酒店用更加清晰精準(zhǔn)的主題定位來自動(dòng)“避險(xiǎn)”，以求從根本上險(xiǎn)低投資風(fēng)險(xiǎn)；而對于“熟門熟路”，且相對市場潛力更大的中檔市場來說，依然是維也納的主力軍，有條不紊地走在它的“進(jìn)擊”之路上。