立秋已過，七月流火，熱鬧的暑假也已經(jīng)過了大半。而孩子們“不要暑假班，我要去西藏”的熱情卻絲毫為減。畢竟，每個孩子都有個“西藏夢”，就算來過西藏，這個夢也不會醒，反而更加留戀。
西藏不僅有讓人沉醉其中、流連忘返的自然風(fēng)光，還有風(fēng)格獨(dú)特、魅力無窮的西藏文化。而且，時隔28年，西藏運(yùn)動員再次出征奧運(yùn)會，為國爭光。來自西藏的馬拉松運(yùn)動員多布杰現(xiàn)身2016年巴西里約熱內(nèi)盧第31屆奧運(yùn)會，將在男子馬拉松項(xiàng)目中為祖國奔跑。
西藏奧運(yùn)健兒多布杰（左一） 圖片來自網(wǎng)絡(luò)
當(dāng)然，就在奧運(yùn)健兒多布杰為了祖國和夢想努力奔跑的時候，也是需要美食來補(bǔ)給能量。那西藏有什么好吃的特色美食呢？
在多布杰的家鄉(xiāng)西藏，不僅景色優(yōu)美，風(fēng)味獨(dú)特的美食也不少。
在拉薩，你可以在茶館里體會舒緩的時光和安靜的歲月；在日喀則，珠峰腳下的一碗熱湯面都帶著家鄉(xiāng)味兒；在山南，西藏第一塊土地生長出來的青稞，值得細(xì)細(xì)品味；在林芝，用新鮮的松茸給愛的人煲一碗濃郁的雞湯；在那曲，撕一塊風(fēng)干牛肉和酒下肚，那穿腸而過的是來自曠野的豪爽；在昌都，看看自己的肚子能夠容下多少碗加加面；在阿里，轉(zhuǎn)山路上老阿媽端過來的茶也分外的香。
西藏好吃又好玩的地方也很多，可以去阿可丁面包坊喝一杯下午茶，嘗嘗青稞做的面包；可以去娜瑪瑟德的大院里拍拍照片；也可以去瑪吉阿米的樓上坐坐，感受一下倉央嘉措的美好愛情傳說……
而且，西藏的食材也是贊贊的，就拿林芝的原生態(tài)食材來說，藏香豬、雅江魚、新鮮松茸……這些原汁原味的食材，聽起來就十分誘人，更別說做成大餐了。那今天，我們不談風(fēng)景，來談?wù)勛霾恕?/p>
每年七、八月是采挖松茸的最好時光，可以稱之為“松茸季”。這個時節(jié)的松茸菇體肥大、肉質(zhì)細(xì)嫩、香味濃郁。選用新鮮的松茸和當(dāng)?shù)厣B(yǎng)的土雞，用墨脫傳統(tǒng)的石鍋燉一鍋養(yǎng)生滋補(bǔ)湯，只要加一點(diǎn)點(diǎn)鹽，湯汁就會清香誘人、鮮美可口。做法簡單，味道香濃，哪怕是“廚房小白”也能做出一頓色香味俱全的大餐。
在西藏，養(yǎng)眼的風(fēng)景和可口的美食皆不可辜負(fù)。林芝的美食只是西藏美食的冰山一角，而蘊(yùn)藏在西藏美食中的人生百味，也等著你來發(fā)覺。