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徽州行—醉人的屯溪老街
2016-04-06 14:09:30 來源: 世紀(jì)旅游網(wǎng)
世紀(jì)旅游網(wǎng)訊 入住黃山腳下大飯店后,同學(xué)們都鼓噪著要去屯溪老街,其實(shí)大家都知道那可是個(gè)放血之地啊……也許古徽州的名頭太大,加上一路上名導(dǎo)芳芳姑娘的介紹,讓人動(dòng)心的同時(shí)更加對(duì)這條老街產(chǎn)生了許多好奇探

  世紀(jì)旅游網(wǎng)訊  入住黃山腳下大飯店后,同學(xué)們都鼓噪著要去屯溪老街,其實(shí)大家都知道那可是個(gè)放血之地啊……也許古徽州的名頭太大,加上一路上名導(dǎo)芳芳姑娘的介紹,讓人動(dòng)心的同時(shí)更加對(duì)這條老街產(chǎn)生了許多好奇探訪的念頭……

  紅日余輝未盡, 老街北面依山,南面傍水,一條直街全長(zhǎng)一公里多,由不同年代建成的幾百幢徽派建筑構(gòu)成的整個(gè)街巷,呈魚骨架形分布,西部狹窄、東部較寬。熙熙攘攘的游人穿行在這條坐落在橫江、率水和新安江三江匯流之處,恍惚間讓人感到穿越回 “清明上河圖”的宋明清久遠(yuǎn)的年月里。

老字號(hào)-筆墨齋
馬頭墻
慢工細(xì)活
 

  屯溪老街,歷史上由一個(gè)水埠碼頭發(fā)展起來的。老街的西端即老大橋在橋頭緊連的一段曲尺形街道,原名八家棧,是老街的發(fā)祥地,也是屯溪的發(fā)祥地。老街的形成和發(fā)展,與宋徽宗移都臨安(即今日的杭州)有著密不可分的聯(lián)系。外出的徽商返鄉(xiāng)后,模仿宋城的建筑風(fēng)格在家鄉(xiāng)大興土木,所以,老街也被稱為“宋城”。元末明初,有婺源、歙縣商人,為方便土特產(chǎn)和食鹽中轉(zhuǎn),在率水、橫江和浙江聚匯的三江口附近,建立棧房,屯聚貨物。明代永樂年間一位名叫程維宗的徽商在屯溪華山腳下新安江畔興造了八間客棧,四所達(dá)近五十間客房,在此基礎(chǔ)上再建新的店鋪,還在店鋪之間建亭閣,供來往行人休息,從此形成了有一定規(guī)模的屯溪街市

  清末,屯溪茶商崛起,“屯溪綠茶”外銷興盛,茶號(hào)林立,茶工云集,各類商號(hào)相繼開放,街道從八家棧逐年抽東延伸,形成老街。清朝末年,屯溪老街已發(fā)展為錢莊、典當(dāng)、銀樓、藥材、綢布、京廣百貨、南北貨、鹽、糖、日雜、瓷器、黃煙、錫箔、紙張、酒樓、飯店等行業(yè)比較齊全繁榮的市場(chǎng)了。民國(guó)時(shí)期,屯溪老街曾名中山正街,已有“滬杭大商埠會(huì)”。安徽省厘稅局、鹽公堂、商會(huì)等商業(yè)機(jī)構(gòu)均設(shè)在屯溪。統(tǒng)戰(zhàn)期間,大批商賈和難民涌入屯溪,三戰(zhàn)區(qū)司令長(zhǎng)官部也在屯溪,于是人口驟增,經(jīng)濟(jì)一度繁榮,被稱為“小上海”。

青龍石雕
青團(tuán)餃
熱辣小餅
 

  走近老街里,才發(fā)現(xiàn)老街經(jīng)幾百年的變遷,街巷變得愈發(fā)錯(cuò)綜復(fù)雜,回來后查閱史料發(fā)現(xiàn)其街道布局講究很大。原來的老街是一條直街、后有三條橫街,再演化出十八條小巷,由不同年代建成的三百余幢徽派建筑構(gòu)成整個(gè)街巷。老街兩側(cè)有武興趣巷、珠塘巷、祁紅巷、漁池巷、海底巷、李洪巷、勞動(dòng)巷、新河巷、立新巷、榆林巷、還淳巷、永新巷、風(fēng)林巷、梧崗巷、德仁巷、地盤巷、楓樹巷、青春巷共十八條巷弄,它們和上、中、下三條馬路把老街和山水相溝通,呈魚骨式結(jié)構(gòu)形態(tài)。 屯溪老街,依山順?biāo)偷貏?shì)自然形成,街道走向略顯彎曲。街道狹窄,街上的路面為褐紅色麻石板;街道兩旁鱗次櫛比的店鋪疊致有序,全為磚木結(jié)構(gòu),粉墻黛瓦;窗欞門楣有磚雕木刻,技藝精湛;屋與屋之間是高高的馬頭墻,構(gòu)成了徽派建筑群體美。整條街道,蜿蜒伸展,首尾不能相望,街深莫測(cè),呈現(xiàn)出中國(guó)古代街衢的典型走向。

  老街的店鋪多狹窄幽深,但是內(nèi)有天井采光,大都為二層,屬典型的下店上房,前店后坊形制建筑體量有10多萬平方米。老街的建筑群繼承徽州民居的傳統(tǒng)建筑風(fēng)格,建筑體量大小相間,色彩淡雅、古樸。老街的建筑,歷史上雖然幾經(jīng)兵火,屢有重建,但是風(fēng)貌沒有改變,仍然保留原來的結(jié)構(gòu)和款式,小青瓦,白粉墻,馬頭墻,古色古香。店鋪之間均有馬頭墻封護(hù)相隔,屋面蓋小青瓦。一排排鱗次櫛比高低起伏的馬頭墻,視覺上果真有一種萬馬奔騰的感覺,不僅起到阻風(fēng)擋雨的作用,還可防火,同時(shí),或許還隱喻著商家企盼生意如萬馬奔騰般興隆。

  細(xì)細(xì)觀察,每家店鋪的底層門面,采用木排門,卸去排門,店堂全部展示,便于營(yíng)業(yè)。老街建筑物全為磚木結(jié)構(gòu),以梁柱為骨架,外實(shí)砌扁磚到頂。在挑檐、挑枋下,通常裝有鵝頸軒,既起支撐、牢固作用,又起裝飾效果。樓上,臨街裝木欄與裙板,并安置有各種花窗,十分典雅。老街的建筑平面,有沿街敞開式,也有內(nèi)天井式,所謂“前面通街、后面通河”往往是大店鋪的格局。這種入內(nèi)深邃、連續(xù)幾進(jìn)的房屋結(jié)構(gòu)形成了屯溪老街前店后坊、前店后倉、前店后居或樓下店樓上居的經(jīng)營(yíng)、生活方式,如此,屯溪老街依黃山、伴新安江,空間景觀特色依托于城市與自然(山與水)環(huán)境的有機(jī)結(jié)合。山、城、街、水呈平行的帶狀結(jié)構(gòu),老街又是城市最活躍的部分。通過大街和小巷間的山水對(duì)話將美妙的山水景觀引入集市,使得古樸典雅的明清風(fēng)貌,雖歷經(jīng)天災(zāi)人禍,幾度興衰,仍得以完好保存,不僅呈現(xiàn)古樸的徽派建筑藝術(shù)在商業(yè)領(lǐng)域的優(yōu)雅變形,更讓人感到一種接地氣的文化在建筑上的強(qiáng)大生命力!

屯溪夜景
小鍋餅
 

  清代著名思想家、學(xué)者、“乾嘉樸學(xué)”的代表人物戴震,是屯溪隆阜人,位于屯溪老街立新巷1號(hào)的戴震紀(jì)念館,是中國(guó)唯一一座陳列和收藏戴震學(xué)術(shù)貢獻(xiàn)、生平事跡和研究成果的紀(jì)念館。沿街排列的店家主要經(jīng)營(yíng)文房四寶和土特產(chǎn)品。這里有徽墨、歙硯、徽漆等國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)工藝品,“祁紅”“屯綠”“黃山毛峰”“太平猴魁”等享譽(yù)中外的名茶。

  出入老街店鋪后最大的感受,街兩側(cè)店鋪門楣上全都掛著流光溢彩的金字招牌,古色古香, “同德仁”“茂槐”“老福春”“汲古軒”“藝林閣”“徽寶齋”等老店,整條老街中歷史悠久店家就有六十多家,都掛有老字號(hào)牌匾,不少出自王朝聞、啟功、沈鵬、亞明、唐云、林散之、黃苗子、費(fèi)新我等書壇魁星之手,還有海內(nèi)名家和地方書法精英的墨跡。“三百硯齋”“楊文筆莊”等擁有吳作人、沈鵬、羅工柳、劉炳森眾多大師題寫的匾額。著名學(xué)者葉顯恩曾著文稱,原徽州屯溪呈現(xiàn)出的徽商文化,既有獨(dú)特性,又有典型性,是極具學(xué)術(shù)價(jià)值的各種當(dāng)?shù)匚幕F(xiàn)象的總和,即徽州文化。徽州文化既是地域文化,又是中華正統(tǒng)文化傳承的典范。今天的屯溪老街,則集中地體現(xiàn)了這種中華傳統(tǒng)文化的精華。

  老街有很多小吃,什么毛豆腐,小餛飩之類,許多老同學(xué)顧不得一會(huì)兒就會(huì)晚餐,還是撒歡坐下來吃了起來。當(dāng)然秀嫂撻馃、救駕燒餅、貢品徽墨酥,各類芡實(shí)糕、朱熹孝母餅、香梨膏等林林總總,讓人目不暇接,最后總是來個(gè)大放血,左右手拎滿大小幾包。

  記得,去過一家老字號(hào),店主在介紹東西時(shí)還提到了黃山屯溪的溫泉,自古有名,被稱為“朱砂泉”,溫泉水質(zhì)以含重碳酸為主全無絲毫硫磺味,自唐代以來,享譽(yù)千年,曾讓放浪形骸的大文豪李白躬身叩拜。如此,餐后想到李白也要去的溫泉,大家一吆喝,給一天疲乏最好的收官大戲,莫過于去“醉溫泉”泡湯啦。

夜幕逛老街
夜幕人熙
 

  黃山醉溫泉,聽起來就很舒服。所謂一個(gè)“醉”字點(diǎn)出此溫泉與眾不同之處。大型的露天溫泉安躺在一片青山環(huán)抱中,夜晚繁星無際。溫泉區(qū)里共有大小不一六十多口溫泉池。醉溫泉的水質(zhì)到底哪里好,好到什么程度?可能大部分人都不太了解。醉溫泉屬于偏硅酸多元復(fù)合型溫泉,富含偏硅酸、鉀、鈉、鎂、溴、鐵等多種對(duì)人體有益的微量元素。

  當(dāng)我和同事跳入醉溫泉的池子中,大家都愜意的發(fā)出嘖嘖感嘆,有的尚不知足,說再來點(diǎn)雪就更完美了。 一個(gè)個(gè)池子泡過去,已經(jīng)熱得鼻子冒汗,旁邊就是石板浴,一間木屋,四周圍著草席,頂上吊著幾盞古燈,躺在發(fā)熱的石板上,枕著個(gè)竹枕,舒服之余準(zhǔn)保會(huì)混混沉睡到天光。

  花樣繁多的大小溫泉池,并無什么差異,只是一個(gè)個(gè)名字會(huì)讓人浮想起幾許不同的詩意聯(lián)想,天氣很好,一葉彎月當(dāng)空,望著如水微涼的月色,泡在溫泉里嘆:如果人生可以一直這樣美好多好!

  當(dāng)夜入睡香的很,同學(xué)說我宛如嬰兒般的沉睡,睡夢(mèng)中嘰里咕嚕還念叨著迷人的老街美食和溫泉水的溫柔…….明天,徽州又會(huì)是怎樣的驚艷吶??

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